據(jù)反映，有的人食用蜂花粉后，身體有發(fā)胖的現(xiàn)象。引起人體發(fā)胖的，都是一些高脂肪的食物，其實(shí)蜂花粉是一種高蛋白低脂肪的食物，而且鮮花粉所含的脂類物質(zhì)是以不飽和脂肪酸為主的，不飽和脂肪酸能促進(jìn)機(jī)體的代謝，而不引起人體發(fā)胖。       動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，以蜂花粉作為飼料添加劑，可使豬的體重比對照組增加，但解剖證明，其脂肪的量卻比對照組減少。所增加的是瘦肉。由此可見，鮮花粉不會(huì)引起人體發(fā)胖。       研究還表明，鮮花粉中的維生素等物質(zhì)能促進(jìn)人脂肪的代謝，使脂肪轉(zhuǎn)化為能量釋放。因此，食用蜂花粉不僅不會(huì)引起發(fā)胖，還有減肥的作用。有些人就是把鮮花粉作為減肥食品、并取得了滿意的效果。       但在現(xiàn)實(shí)生活中。也確有一些人食用鮮花粉后出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象。引起這種現(xiàn)象的原因，跟食用鮮王漿的原因一樣，主要是營養(yǎng)增加、腸胃消化和吸收功能提高，而食用蜂花粉產(chǎn)生發(fā)胖的人多數(shù)為上了年紀(jì)的人，相對運(yùn)功量減少，而引起發(fā)胖。因此，為防止食用蜂花粉后發(fā)胖，一方面可適當(dāng)控制食物的量，一方面可加大運(yùn)動(dòng)量。