蜂膠和蜂蜜首先從生產過程和口感上就有所區別，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質，味道香甜可口，口感細膩綿長。今天小編為大家帶來的是蜂膠和蜂蜜有什么區別以及蜂膠酒一天最多能喝多少，供大家閱讀。

　　蜂膠和蜂蜜有什么區別

　　蜂膠和蜂蜜首先從生產過程和口感上就有所區別，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質，味道香甜可口，口感細膩綿長，蜂膠則是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂，混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物，味微苦，略帶辛辣味。

　　當然在成分上也有比較大的區別，蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，還含有豐富的維生素、礦物質和酶類等180多種營養成分，而蜂膠中含有黃酮類化合物、萜烯類化合物、多種維生素、氨基酸、微量元素以及礦物質等成分，其中黃酮類物質是蜂膠質量評定的一個主要指標。

　　雖然蜂蜜和蜂膠都對身體有益，不過成分的區別也決定了蜂蜜和蜂膠在作用上的區別，蜂蜜對身體有多方面的滋養作用，促進身體的新陳代謝，長時間食用可以改善體質，蜂膠含有豐富而獨特的生物活性物質，具有很強的殺菌消炎作用，能夠增強組織細胞的功能，抑制多種致病菌的生長繁殖，使身體減少生病。

　　蜂膠酒一天最多能喝多少

　　一、保健價值

　　蜂膠是蜜蜂采集樹脂并混以腺體分泌物加工而成的，因含有多種天然營養成分而素有“紫色黃金”之美譽，在這些營養物質中最具代表性的是槲皮素和蕓香甙，其中槲皮素有抗菌消炎、降脂降壓及防癌抗癌等作用，而蕓香甙則有維生素P樣作用且對防治心腦血管硬化也極為有利。

　　二、泡制方法

　　蜂膠酒是用蜂膠、酒精和低度白酒泡制而成的，具體做法是將蜂膠放入冰箱冷凍室中冷凍2～3天，取出來后將呈固體的蜂膠敲成細粉末狀，然后放入酒精中浸泡至少3天并過濾得到蜂膠液，接著再用酒精將蜂膠浸泡一次，最后將兩次得到的蜂膠液用適量低度白酒混勻即成蜂膠酒。

　　三、正確飲用

　　天然蜂膠泡制而成的蜂膠酒是不能直接飲用的，原因是天然蜂膠中含有的鉛、砷等易引起重金屬中毒，這種蜂膠泡酒只能用于外傷或某些皮膚病，若用的是提純后的純蜂膠則可少量飲用，但每天的飲用量也要控制在5～10毫升以內，事實上過量飲用蜂膠酒對健康也是弊大于利的。

　　四、飲用禁忌

　　1、蜂膠酒中含有一定量的過敏原，過敏體質者飲用后可能引起過敏反應，因此對蜂膠過敏的人不能喝蜂膠酒，若已過敏則要立即停服并口服抗過敏藥物。

　　2、蜂膠酒中含有一定量的激素或類激素成分，孕婦飲用后可能導致體內激素失衡，嚴重時可能因宮縮劇烈而引起流產，因此孕婦是絕對不能喝蜂膠酒的。

　　3、蜂膠酒中含有的某些成分能增強藥效，但同時也放大了這些藥物的毒副作用，因此服用西藥的人不能喝蜂膠酒，若必須服用也至少要間隔半小時以上。