很多花,蜜蜂壓根“吻”不到
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“金銀花蜜、玫瑰蜜、雪蓮蜜等七種蜂蜜根本不存在。 ”近日,一位網友在微博上稱市場上所銷售的金銀花蜜、玫瑰蜜、雪蓮蜜、葡萄蜜、松花蜜、玄參花蜜和銀杏蜜等七種蜂蜜其實并不存在引發熱議。
為進一步確定信息的準確性,昨天中午,記者走訪了位于潛山路上的永輝超市,只見蜂蜜銷售專區擺放著洋槐蜂蜜、棗花蜂蜜、紫云英蜂蜜等,其中尤以洋槐蜂蜜居多。對于網友所提到的七種蜂蜜,僅發現一款金銀花蜜,售價為45.8元。在產品瓶身包裝上印有成分:金銀花20克,蜂蜜980克。
那么,金銀花蜂蜜是否存在?記者向專業養蜂人孟慶永進行了咨詢。 “合肥地區主要產的是油菜蜂蜜、洋槐蜂蜜、荊條蜂蜜、椴樹蜂蜜等,說到金銀花蜂蜜,據我的了解是沒有的。 ”據介紹,金銀花有蜜腺,而且花管很深,一般來講蜜蜂的“吻”根本觸不到那么深的底部。省林科院園林花卉所所長胡一民也告訴記者,除了金銀花蜜和玫瑰蜜外,其余的5種蜂蜜本來市面上就不常見。
另據了解,市場上所售蜂蜜,通常是銷售者采用其他品種的蜂蜜調入這些物質的萃取汁而成,甚至加入了相應的香精調制而成。
記者在察看蜂蜜的質量指標時,注意到蜂蜜標簽上都標有波美度的大小,主要有三個數值,分別是41.5、41.6、42.孟慶永告訴記者,波美度就是蜂蜜的濃度,“建議大家購買42度的天然蜂蜜,濃度高,營養結構未遭破壞,價值是最高的。”