1 概況

徽縣位于東經105°35’～106°25’，北緯33°29’、34°11’。屬秦嶺山脈的向西延伸部分，海拔700～2425m。這里雨量充沛(年降雨量為700～850mm)，氣候溫和(年平均氣溫12.1℃)，植被茂盛，土地肥沃，物產豐富，素有甘肅‘小江南”之美稱。

狼牙刺花期泌蜜量大，經測定，在正常年景每朵花每天泌蜜量在4μL以上。一朵花從開花到謝花有10天，但大流蜜時間僅有7天。狼牙刺叢生密度大，據統計每平方米狼牙刺有花18000～25000朵。開花先后有別，大流蜜期可持續20天左右。初開花時無蜜或很少，當花朵的旗瓣向上反卷與花萼平行，同時翼瓣向兩側敞開成30°時，泌蜜量最多。從清早到傍晚都有蜜蜂采集.但泌蜜量最多的時間是9∶00～15∶00。一般花期可取4～6次蜜，群產20～40kg，豐產時可超過75kg。據1981年統計，全縣分布面積13000 hm2，流蜜期為5月上旬。本地目前飼養中蜂7000余群，意蜂2000余群，花期可接待大轉地蜂群15000多群，可采集狼牙刺蜜500t左右。

2 海拔高度與狼牙刺分布的關系

徽縣海拔低于800 m的區域沒有狼牙刺。海拔最低的3個鄉鎮于關、嘉陵、大河的狼牙刺要比水陽、城關、銀杏、永寧、柳林、伏鎮、栗川的早5～7天開花，而城關等7個鄉鎮的狼牙刺又要比游龍、太白鄉的早5～7天。泥陽鎮分布很少，海拔超過1250m的江洛、麻沿、高橋則很少發現甚至沒有。由此看來，狼牙刺僅在我縣海拔800～1200 m的地方才能生長。如果利用好相對高度對蜜源植物開花造成的時間差，一年可以在本縣范圍內采2個不同地方的狼牙刺蜜源。

3 日照時間對狼牙刺流蜜的影響

任何蜜源植物都離不開光合作用，光照要達到一定的數值蜜腺才能充分發育。狼牙刺也一樣，從1月初至4月底累計日照時間如果不足500h，流蜜量也相應減少。徽縣水陽、城關、銀杏、永寧、柳林、伏鎮都屬丘陵地帶，日照時間相應要比淺山區的栗川、嘉陵、于關、大河、游龍、太白長一些，所以群產量也要高一些。比如與水陽鄉和大河鄉接壤的青泥嶺，狼牙刺長勢要比水陽附近的茂盛得多，植株主桿直徑達4～6cm，高2m多，開花后滿山皆白。1978年一四川蜂友拉了一車蜂去采集，剛拉到后非常高興，因為從未見過長勢如此喜人的狼牙刺。結果距他幾千米的蜂場已經取過3次蜜了，而他的蜂群連生存都不能維持，還要喂糖。究其原因才知是坡向的問題，他蜂場所在的地方坐南朝北，南面有大山遮擋，日照明顯不足，盡管狼牙刺長勢好但不流蜜。蜂友選擇場地時應注意這一點。

4 狼牙刺對土壤及濕度的要求

徽縣狼牙刺在沙壤土的地方分布廣并且流蜜好，某些荒坡灌木叢生的地方也生長，但多是砂姜較多的地方。本地上壤偏酸性，PH值不超過7.8，沙壤土透氣性好，但蓄水性差，所以干旱年份不流蜜。要是前一年秋冬季雨水多，春季又得到適當補充，則第二年流蜜就肯定好。比如1976年秋季連續下了40多天雨，局部地方山體滑坡，多少年未流過水的干溝也流水了。結果1977年狼牙刺蜜大豐收，群產超過75kg，群勢壯的蜂群早上取完蜜后，傍晚巢房中又儲滿了蜜液。同年洋槐、泡桐、椿樹、柿子、毛栗、鹽膚木、漆樹，還有益母草、野菊花等蜜源植物流蜜也都很好。多少蜂友把家中所有的容器都用來裝蜜，甚至有的還從宰豬匠處借來大矂桶，拿塑料薄膜襯上裝蜜。年群產超過150kg。狼牙刺不分大小年，只要雨水好，無霜凍，流蜜期溫度不低于18℃，相對濕度不低于70％.年年有蜜取。南北二山區飼養中蜂的蜂友，有好幾戶超過100群。但多數蜂農仍采用原始的養蜂方式.把簡陋的木桶往墻臺上或石崖下面一放，蜜蜂在自然分蜂時鉆入，只等著到秋季取蜜。即使在如此粗放的管理方式下，收入超過1萬元的養蜂戶竟不少。

5 惡劣性氣候對狼牙刺流蜜的影響

狼牙刺最怕倒春寒，尤其是在花芽孕育期，若遇霜凍則收人無望。當地蜂友常拿物候作對照，如果那一年核桃花穗發黑或沒有結果，則是受霜凍影響，流蜜期雖有好天氣但無好收成。2003～2005年連續3年出現倒春寒，狼牙刺、洋槐歉收乃至絕收。徽縣定地養蜂戶比較分散，近兩年發現，由于地勢落差大，地勢低洼平坦的地方受霜凍厲害，而地勢較高的地方卻仍在流蜜，只是產量低一些。請教老蜂農才知道是雪壓高山、霜打平原。因為霜凍時，地勢較高的地方花芽還沒有萌動，所以影響不大。相反如果四五月份高山下了雪，平壩卻是雨，則對蜜源高處有影響而低處無妨。近幾年全球氣溫普遍升高，林木蜜源普遍提前10天左右泌蜜。本地狼牙刺通常的流蜜時間為4月底至5月上旬，最適流蜜溫度為18～25℃間。

6 狼牙刺末花期蜂群中毒情況

微縣狼牙刺末花期蜂群中毒情況是局部現象而不是普遍現象。經本人多年觀察分析，主要是放置在地勢較高，馬勺蔓(又名苦皮樹，Celastrus angulatus Maxim)分布較多地方的蜂群發生較多。多數蜂友分析是馬勺蔓的花粉有毒，因為狼牙刺蜜多粉少，大流蜜期蜂群有蜜壓子的現象，但到后期，流蜜量減少.蜂群子圈迅速擴大，花粉明顯不足，在周圍無其他輔助粉源時，蜜蜂則有可能去采集有毒花粉，造成蜂子中毒。中毒嚴重時群勢下降60％左右，如不及時撤除嚴重者會垮場。只要蜂場周圍有輔助粉源則不會出現中毒現象。有些定地飼養的蜂場十來年不挪地方，狼牙刺采完后等著采6月初的椿樹、7月份的荊條、8月份的益母草，未曾發現垮蜂。多數有經驗的蜂友采狼牙刺趕頭丟尾，不等馬勺蔓開花吐粉，只要狼牙刺大流蜜期一過馬上搬走蜂群，也能避免中毒發生。要不然當初選場時就尋找有輔助粉源的地方。

7 狼牙刺蜜源的前景是樂觀的

隨著退耕還林政策的落實，大面積的陡坡地又密生出了許多狼牙刺，由于狼牙刺新枝頂端長有一銳刺，長1.5～5.O Gm，刺上還有2～3顆小刺，則是下一年長花穗的托葉，刺的根部是當年開花的花芽。直刺無倒鉤，人畜被其扎傷后較痛，所以對其有些懼怕，任其生長，繁殖較快。狼牙刺栽種3年就大量流蜜。近十年來人們做飯燒柴都用煤，狼牙刺幾乎沒被砍伐，覆蓋面越來越廣，密度在不斷擴大。希望能合理開發。

從交通方面來說，國道316線貫穿微縣境內達100 km。微縣東接風縣、寶雞，西連成縣、武都，北通天水、蘭州，往南經嘉陵鎮(徽縣火車站)至陜西略陽的跨省公路正在加緊施工。以后四川蜂場若不去漢中采蜜，可直接經略陽、白水江進入徽縣。略陽至微縣全程90km左右，比繞漢中留壩要近200 km。

狼牙刺屬野生灌木，生命力極強，無病蟲害。徽縣定地或小轉地的蜂場，從秋繁至喂越冬飼料時進行2次關王治螨后，全年可不受螨害；“爬蜂病”、白堊病等疾病以預防為主，喂越冬糖和春繁時可對癥下藥。縣蜂協規定從早春油菜至晚秋的益母草，生產季節不施用蜂藥。而且在每個新的蜜源即將流蜜時都要清脾(將巢內殘留的雜蜜全部搖出)，以確保狼牙刺蜜的純度和濃度(要求不低于41波美度)，使其既純凈且無藥物殘留。微縣蜂協正致力于創自身的品牌，以提高產品質量和知名度，力爭通過媒體將徽縣的狼牙刺蜜和鹽膚木蜜兩種森林蜜打入國際市場，為國爭光，為廣大蜂農增加經濟效益。

參考文獻（略）

引自《蜜蜂雜志》2006（6）