為越冬蜂精心飼喂蜜糖，是否好心辦壞事呢?這些錯(cuò)誤還會做嗎?

　　我們都知道蜂蜜有結(jié)晶的特性，有些花蜜釀造出來的蜂蜜含葡萄糖量比較多，在低溫時(shí)容易結(jié)晶。蜂蜜結(jié)晶會使液態(tài)的蜂蜜變成半固體甚至固體，有的會出現(xiàn)糖粒樣的結(jié)晶體，看起來就像摻入了白糖或者紅糖一樣。有的會變成奶油狀，完全不像蜂蜜的樣子。實(shí)際上這只是低溫下蜂蜜的物理變化，根本不影響蜂蜜的品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值，人是完全可以放心使用的。

　　不同的蜂蜜有不同的特性，結(jié)晶形狀也是各種各樣，這樣變化多端的蜂蜜就更讓人難以辨別了。我們不用為蜂蜜奇怪的結(jié)晶狀態(tài)而懷疑，反而對那些完全不會結(jié)晶的蜂蜜要警惕了。蜂蜜是否結(jié)晶不能評判蜂蜜的品質(zhì)和真假，蜂蜜會結(jié)晶的事實(shí)我們必須要承認(rèn)。

　　我們完全可以放心的吃結(jié)晶蜂蜜，但是對蜜蜂來說，如果是結(jié)晶的蜜糖蜜蜂是不能吃的。平時(shí)溫度并不太低的時(shí)候，蜂巢里的蜜脾都不會出現(xiàn)結(jié)晶的，蜜蜂自己采集花蜜釀造蜜粉來吃，我們完全可以放心。可是現(xiàn)在養(yǎng)蜂為了應(yīng)對蜜粉源枯竭期，必須進(jìn)行飼喂，適時(shí)補(bǔ)充蜜糖花粉是養(yǎng)好蜂的關(guān)鍵。但無論是糖漿還是花粉，必須要用正確的方法飼喂，如果想當(dāng)然的做會害死蜜蜂的。

　　今天就要提醒大家，飼喂糖漿時(shí)一定要注意：不能讓糖漿結(jié)晶，不能讓越冬蜜脾結(jié)晶!結(jié)晶的蜜糖蜜蜂吃了容易消化不良，會給越冬造成很大的影響，嚴(yán)重的會造成越冬蜂大量死亡。

　　結(jié)晶糖漿或蜜脾對越冬蜂的危害。

　　有的人在飼喂糖漿時(shí)，會出現(xiàn)糖漿結(jié)晶蜜蜂根本不去采食的事情。因?yàn)檫@些結(jié)晶的糖漿非常粘稠，已經(jīng)接近半固體了，蜜蜂根本難以采食的，這樣就不能釀造成越冬飼料，越冬蜂就會因?yàn)槊厶遣蛔愣ゐI。這一點(diǎn)相信大家都知道——如果飼喂的糖漿結(jié)晶了是肯定不行的。

　　蜜糖脾結(jié)晶一般是出現(xiàn)在越冬期間，低溫時(shí)如果蜂巢里是容易結(jié)晶的蜂蜜，就會出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象。大量蜂蜜結(jié)晶會使水分結(jié)晶析出，蜂蜜中的水分含量不足，糖分太大蜜蜂難以消化。越冬期間吃了這樣的結(jié)晶蜂蜜就會造成蜜蜂消化不良疾病或者水分?jǐn)z入不足身體受到損傷，加速衰老，使越冬失敗。

　　所以我們在飼喂糖漿時(shí)不能讓糖漿結(jié)晶，在準(zhǔn)備越冬蜜脾時(shí)，一定不能讓蜜脾出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象。否則哪怕秋繁成功了，越冬也會失敗的。

　　怎樣防止越冬蜜脾結(jié)晶?

　　如果冬天并不寒冷的地方是不用操心蜜脾結(jié)晶的，如果不是低溫，任何蜜脾都不會結(jié)晶。在冬天寒冷的地方，蜂群無法調(diào)控蜂巢溫度，結(jié)晶才有可能發(fā)生。

　　其實(shí)防止結(jié)晶很簡單，我們都知道蜂蜜才容易結(jié)晶，而白糖釀造出來的蜜糖是不會出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象的。所以如果蜂巢里有容易結(jié)晶的蜂蜜，我們在補(bǔ)充越冬飼料時(shí)，飼喂一定量的白糖漿，讓這些白糖蜜中和一下，蜜脾就不會結(jié)晶的。在準(zhǔn)備越冬飼料時(shí)，適量的飼喂白糖漿還是有好處的。

　　飼喂糖漿為什么會結(jié)晶?

　　在飼喂糖漿時(shí)，有的人還會把糖漿弄得結(jié)晶了，讓蜜蜂都沒辦法采食。這就是人為的原因造成的，原因可能有以下幾點(diǎn)。

　　一，怕蜜蜂釀造困難，水給得太少，白糖濃度太大。

　　有的人飼喂糖漿時(shí)，擔(dān)心水加多了工蜂釀造困難，就會想辦法讓白糖漿化得更加濃稠。有的就把白糖倒在鍋中，加少量水，慢慢熬成糖稀。這樣的白糖漿十分濃稠，在溫度高時(shí)會成液態(tài)，但是倒出來變冷以后就會出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象了。當(dāng)白糖漿的濃度達(dá)到飽和狀態(tài)，會隨著氣溫降低而出現(xiàn)結(jié)晶，這是物理現(xiàn)象，是大家都知道的基本常識。

　　水加少了出現(xiàn)結(jié)晶，工蜂難以正常采食釀造。哪怕還沒有出現(xiàn)結(jié)晶，濃稠的糖漿對蜜蜂也是有害的。白糖漿必須要經(jīng)過工蜂的反復(fù)釀造，才能成為合格的蜜糖，如果濃度過大不能進(jìn)行釀造，所含的有害成分太大，蔗糖不能轉(zhuǎn)化成葡萄糖，越冬蜂吃了會有害的。

　　我們知道白糖的主要成分就是蔗糖，而蜜蜂是不能直接消化吸收蔗糖的，必須由工蜂反復(fù)釀造，轉(zhuǎn)化成葡萄糖才能食用。工蜂在采食糖漿反復(fù)吞吐，排除水分時(shí)，混入的消化酶就是促使蔗糖轉(zhuǎn)換。如果水給少了，工蜂不能進(jìn)行反復(fù)釀造，就不能成為合格的蜜糖。

　　而且加工白糖時(shí)會添加化學(xué)成分，比如漂白劑，防板結(jié)劑等等，有些不良廠家所添加的成分讓人完全無法接受。這樣的糖人吃了就有害，但人畢竟是少量的吃，還感覺不到。如果購買這樣不合格的白糖，大量喂給蜜蜂吃，有害成分不能排除，越冬蜂吃了肯定就會有害。蜜蜂在反復(fù)釀造排出水分時(shí)，就會使這些有害成分大量減少，這樣釀造出來的蜜糖，越冬蜂吃了才更安全。

　　飼喂白糖漿時(shí)一定要按照正確的配比來，并不是越濃稠越好，更不能用高溫熬制糖漿。白糖和水的比例在1:1.5左右，如果是中蜂，保持比例為1:1就可以了，糖不能多如水，直接用干凈的涼水或者溫水化成糖漿就可以了。如果是意蜂，水要加更多一點(diǎn)，在1:2以下就可以了。

　　二，飼喂糖漿時(shí)里面不能加酸性物質(zhì)。

　　有些人聽說在糖漿里添加某些東西飼喂蜜蜂更好，就會胡亂添加。其中就有在糖漿里添加檸檬酸或者優(yōu)質(zhì)白醋，平時(shí)飼喂糖漿加檸檬酸類物質(zhì)是可以的，但在秋繁準(zhǔn)備越冬飼料時(shí)，不能隨便添加。檸檬酸和醋酸有解毒和幫助消化的作用，在平時(shí)蜂群發(fā)展采集時(shí)期，適當(dāng)?shù)娘曃勾_實(shí)有好處，能預(yù)防慢性中毒，預(yù)防消化道疾病。但添加的檸檬酸類比例一定要在0.2%以下，并不能長期大量的添加。

　　白糖漿如果添入了酸性物質(zhì)，比如說醋酸檸檬酸，就會發(fā)生酸化容易結(jié)晶的。在儲存越冬蜜糖時(shí)添加糖漿里，釀造成的蜜脾就容易結(jié)晶。如果加的太多，糖漿濃度太大，會直接形成結(jié)晶，蜜蜂是根本難以采食的。

　　在秋繁儲存越冬飼料時(shí)，不要在糖漿里添加其他東西，因?yàn)榍锾旎旧线€有花粉可以采集，只要有充足的花粉供食用，是不擔(dān)心其他營養(yǎng)缺乏的。只要用優(yōu)質(zhì)的白糖按照正確的配比化成糖漿飼喂就可以了 ，不要冒險(xiǎn)添加其他的東西。

　　這里還提醒一下，不要亂喂鹽水給蜂吃!

　　幼蟲發(fā)育所需要的營養(yǎng)元素很多，鈉也是必須元素之一。在某些地區(qū)土壤的鈉元素不足，如果只靠飼喂白糖漿是根本難以滿足幼蟲的需求，所以在繁蜂時(shí)適量的添加鈉元素能促進(jìn)繁蜂，喂食鹽就是最簡單的辦法。

　　但是幼蟲時(shí)所需要的鈉元素含量是很少的，我們?nèi)顺缘氖雏}里可能會添加對蜜蜂有害的元素，比如碘。而且我們也難以判斷蜂群是否需要鈉元素?如果根本沒有需求鈉元素，過多的喂食鹽也會造成慢性中毒。人吃多了鹽就有害，蜜蜂吃多了鹽就更加有害了。

　　只要有充足花粉，合格的蜜糖，基本上就不用再添加其他東西的。給蜜蜂吃的任何東西都一定要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎，胡亂添加，喂多了也會給蜜蜂帶來災(zāi)難的。