養(yǎng)蜂具有投資少，見效快、收益大的特點。其養(yǎng)蜂技術要點如下：

一、場地選擇

   
場地周圍2.5公里的半徑范圍內(nèi)應具有充足的主要蜜源和輔助蜜粉源，而且主輔蜜粉源應搭配適宜；場地宜選擇在南向的近山坡地，陽光充足，背有高山為屏，上有自然遮蔭，夏季通南風，冬季阻北風，且土質(zhì)肥沃，蜜源植物生長旺盛，花期長，水量充足，交通較便利。

二、蜂群的選購

   1、購買時間：北方宜在4～5月份，此時正當蜂群繁殖期，挑選比較穩(wěn)定，且外界環(huán)境好，飼養(yǎng)易成功。

   2、挑選方法：在巢門口觀察，凡是工蜂出入勤奮，采集蜂帶花粉比例較多的，一般是有生氣的好群。然后開箱檢查，如工蜂安靜不驚慌，說明性情溫順；如蜂王體大。足粗，身高胸寬、腹部長而豐滿、全身密披絨毛、產(chǎn)卵靈活迅速而不驚慌，說明蜂王年輕健壯，產(chǎn)卵力強。 

   3、蜂群的排列：依場地大小、養(yǎng)蜂多少和季節(jié)情況而定。有四種排列方式：單箱排列，雙箱排列、交錯排列、三箱排列。

三、飼養(yǎng)

   1、補助飼養(yǎng)：即在蜜源缺乏時所進行的人工飼喂。其方法有：①補飼蜂蜜。可用蜂蜜加溫水二成稀釋（結晶蜂蜜，需稍加水煮溶）。稀釋后的蜂蜜，可采用灌脾的方法或者倒人框式飼養(yǎng)器內(nèi)飼喂蜜蜂。②補飼糖漿。糖漿是以白糖加水五成，經(jīng)加熱充分溶解后涼至微溫，最好在糖漿中加入0.1％的檸檬酸，以利于消化和吸收，此時不宜用紅糖。

   2、獎勵飼養(yǎng)：在蜂群繁殖期和蜜蜂生產(chǎn)期所進行的人工飼喂。一般給少量60%蜜液或50%的糖漿，早春時隔日1次，以后消耗增加，可每天1次，時間從流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉采人為止。每框蜂每次獎勵50～100克糖漿即可。

   3、飼喂花粉：目的是補充蛋白質(zhì)飼料。在越冬后期及早春，補給前一年秋季保存下來的花粉，也可用黃豆粉代替。飼喂方法如下：

  （1）液喂。將花粉加糖漿10倍，煮沸，待涼后放人飼養(yǎng)器內(nèi)飼喂。

  （2）餅喂。將花粉或代用花粉加等量蜂蜜或糖漿，充分攪拌均勻，做成餅狀，外包塑料紙，兩端開口，置于框梁上供蜜蜂采食。此法遇寒流時，經(jīng)常采用。

   4.飼喂水分及鹽類：①水分。一般每一蜂群每天需采水200～300毫升。在飼養(yǎng)器內(nèi)盛水或在紗蓋上放濕毛巾，供自行采水。②鹽類。在糖漿中加入l％的食鹽即可。

四、管理

   1、春季管理：①促進蜜蜂飛翔排泄。巢中央溫度提高到33～35℃，要有足夠的蜜粉源或獎勵飼養(yǎng)，及時打開箱蓋和保溫物，使其出巢飛翔排泄。②蜂巢的保溫。排泄后即進入繁殖期，必須采取人工保溫。緊縮蜂巢，密集群勢。多群同箱飼養(yǎng)，箱內(nèi)、外保溫，北方直到4～5月份。

   2、流蜜期的管理：①初期調(diào)整和組織好采蜜群。②保持強群采蜜。控制蜂王產(chǎn)卵，可用隔王板將蜂王限制在巢箱的一區(qū)或巢箱中。斷子取蜜，可在大流蜜期前5天，從采蜜群中提出蜂王和1～2張脾蜂另組小群，第二天給采蜜群誘人一個成熟王臺，可大大提高產(chǎn)蜜量。注意小群管理。對于那些不能采蜜的弱群，應創(chuàng)造條件，促使群勢迅速發(fā)展。在適當采蜜的前提下，要抓好繁殖，以便補充群勢。

   3、秋季管理：①培育新王，更換老劣王。②培育適齡的越冬蜂。適齡越冬蜂系指在越冬前羽化出房，僅進行過二三次排泄飛翔，沒有做過哺育和采集工作，未分泌過王漿的幼蜂。為了使越冬蜂能安全越冬，必須控制流蜜期以后出生的幼蜂出生，以保譚蜂群的群勢。控制的方法是在流蜜期肋一定時候迫使蜂王停止產(chǎn)卵。③適時早斷子。在培育越冬蜂的后期，先采取蜜粉壓脾，用蜂蜜澆2～3次，這樣蜂王就會停產(chǎn)，同時將蜂群搬到陰冷的地方，將蜂路擴大1倍，并從蜂巢中提出花粉脾，撤出保溫物，即可提早斷子。

   4、冬季管理：①調(diào)節(jié)巢門。巢門高6～7毫米，寬60～70毫米為宜。②防蜂蜜結晶。加強保溫，或由巢門向箱內(nèi)塞一些濕棉花球，以減少通風。③北方室內(nèi)越冬。應在水結冰，大地未積雪之前人室，人室時，蜂箱在室內(nèi)應離墻20厘米，第一層離地40厘米。室溫保持在0～2℃，濕度保持在75～80%之間。