意大利黑蜂養(yǎng)殖,意大利蜂，意大利蜂簡稱意蜂，是我國養(yǎng)蜂生產(chǎn)的當(dāng)家品種。意蜂除在華南亞熱帶地區(qū)越夏困難，在西藏地區(qū)沒有飼養(yǎng)外，全國各地均有飼養(yǎng)。
意蜂為黃色品種。工蜂體長12-14毫米，第2-4腹節(jié)背板前緣有黃色環(huán)帶，后緣有黑色帶，絨毛帶寬而密，喙長6.2-6.9毫米，較長。肘脈指數(shù)中等或偏高2.2-2.7，雄蜂胸部絨毛黃色。
意蜂產(chǎn)育力強，育蟲節(jié)律平緩，分蜂性弱，易維持強群，對持續(xù)時間長的大蜜源采集力強，造脾快，產(chǎn)蠟多，性溫和不怕光，提脾檢查時蜜蜂安靜，抗巢蟲力強，分泌蜂王漿能力最強。采集蜂膠較多，越冬性較強，飼料消耗大；抗螨力弱，易感染幼蟲病；易迷巢，盜性較強；蜜房封蓋為中間型。
近10余年我國科技人員已經(jīng)從意蜂選育出幾個王漿和蜂蜜高產(chǎn)的蜜蜂品系和品種。如河北永年養(yǎng)蜂廠用意蜂和東北黑蜂雜交培育的品種抗病性強，高產(chǎn)，蜂蜜、王漿產(chǎn)量均可提高50%-80%。
西方蜜蜂的一個品種。學(xué)名Apis mellifera ligustica Spinola。原產(chǎn)于意大利的亞平寧半島。原產(chǎn)地地中海氣候和蜜源條件的特點是：冬季短、溫暖而濕潤；夏季炎熱而干旱，花期長。在類似以上的自然條件下，意大利蜂可表現(xiàn)出很好的經(jīng)濟性狀；在冬季長而嚴(yán)寒、春季經(jīng)常有寒潮襲擊的地方，適應(yīng)性較差。
形態(tài)特征：個體比歐洲溫蜂略小，腹部細(xì)長，腹板幾丁質(zhì)黃色；第2—4腹節(jié)背板的前緣有黃色環(huán)帶，體色較淺的意大利蜂常具有黃色小盾片，特淺色的型僅在腹部末端有一棕色小斑，稱黃金種蜜蜂。
生物學(xué)特性：產(chǎn)卵力強，育蟲力很強。育蟲節(jié)律平緩，抗病力弱，抗巢蟲力強。
卡尼鄂拉蜂
西方蜜蜂的一個品種。學(xué)名Apis mellifera carnica Pollmann。舊稱喀尼阿蘭蜂。原產(chǎn)于巴爾干半島北部的多瑙河流域，包括奧地利南部、南斯拉夫、匈牙利、羅馬尼亞、保加利亞和希臘北部。原產(chǎn)地受大陸性氣候影響，冬季嚴(yán)寒而漫長，春季短而花期早，夏季較炎熱。因而，在類似以上的自然條件下，卡尼鄂拉蜂可表現(xiàn)出較好的經(jīng)濟性狀。
形態(tài)特征：個體大小和體形與意大利蜂相似。腹部細(xì)長，幾丁質(zhì)黑色；有些個體第2和第3腹節(jié)背板上具棕色斑，少數(shù)個體具棕紅色環(huán)帶。
生物學(xué)特性：采集力很強，善于利用零星蜜源，對花粉的采集量比意大利蜂少。產(chǎn)卵力較弱，氣候、蜜源等自然條件對育蟲節(jié)律影響明顯。產(chǎn)蜜力很強，在群勢相同的情況下，其產(chǎn)蜜量顯著高于意大利蜂，且其蜜房封蓋呈干型，可用其生產(chǎn)出潔白美觀的巢蜜。
高加索蜂
西方蜜蜂的一個品種。學(xué)名Apis mellifera caucasica Gorb。原產(chǎn)蘇聯(lián)高加索中部的高山谷地，主要分布于格魯吉亞、阿塞拜疆和亞美尼亞等地山區(qū)。原產(chǎn)地氣候條件特點是：冬季不太寒冷，夏季較熱，無霜期較長，年降雨量較多。
形態(tài)特征：體型大小和絨毛與卡尼鄂拉蜂相似。幾丁質(zhì)暗黑色，通常在第1腹節(jié)上有棕色斑點。少數(shù)個體第2腹節(jié)背板上具棕黃色斑；雄蜂胸部絨毛為黑色，工蜂絨摶呈鉛灰色。
生物學(xué)特性：產(chǎn)卵力強，育蟲積極，育蟲節(jié)律與意大利蜂相似，春季群勢發(fā)展較緩慢，到仲夏以前群勢還不能達(dá)到充分強壯。在炎熱的夏季可保持大面積的育蟲區(qū)。分蜂性弱，能維持較大的群勢。采集力較強。性情溫馴，不怕光，開箱檢查時安靜。是生產(chǎn)蜂膠最好的蜂種
歐洲黑蜂
西方蜜蜂的一個品種。學(xué)名Apis mellifera mellifera L.。原產(chǎn)于阿爾卑斯山以西的歐洲廣大地區(qū)，是西方蜜蜂的指名亞種。
形態(tài)特征：個體較大，腹部寬，幾丁質(zhì)呈均一的黑色，有些個體在第2和第3腹節(jié)背板上有棕黃色斑；雄蜂胸部絨毛深棕色，有時黑色。
生物學(xué)特性：產(chǎn)卵力比意大利蜂弱，培育力不強，在春季群勢發(fā)展較緩慢。分蜂性弱，夏季以后可形成強大群勢。采集力很可，對夏秋蜜源的采集強于其他蜂種。