三防
　　（一）防飼料短缺蜜蜂是在運動狀態下越冬，不斷消耗能量，必須取食一定量的蜂蜜，因此，越冬飼料的質量和數量至關重要。如發現飼料不足、質量低劣，或結晶發酵等，應及時調換優質蜜脾或補喂糖漿。 
　　（二）防濕度變化應隨外界氣溫的變化來調節蜂箱內溫濕度。氣溫在4℃以上時蜂群不宜加保溫物，氣溫下降到0℃以下或室外靜水處結薄冰后需進行保溫，以免形成松散的越冬蜂團。越冬后期，蜂王已開始產卵繁殖，蜂群需維持34～35℃的巢溫，此時加強保溫可以減少工蜂增溫的體力消耗，延長工蜂壽命和哺育時間，促進蜂群繁殖。蜂群越冬最適相對濕度為75～85％。如越冬飼料喂飼過晚，包裝物吸潮等都會導致巢內潮濕引起蜂群不安、巢脾發霉。因此，要注意經常翻曬包裝物，根據蜂群的大小，巢門留足適當空隙，以保持巢內空氣暢通無阻。 
　　（三）防驚動與強光刺激蜂群越冬期間，生命活動減弱，消耗降低，結成安靜蜂團。任何驚擾都會使蜂群散團，大量活動，增加飼料消耗，新陳代謝加強，壽命縮短，造成來年春衰。因此，不能驚擾蜂群。除特殊情況外，一般不宜開箱檢查。蜜蜂屬日出性昆蟲，對光線有正趨性，越冬初期需遮擋巢門，避免光線刺激而引起蜜蜂的徒勞飛行。 
　　四救
　　（一）救缺蜜群由于種種原因，越冬期往往會引起蜂群缺蜜，應及時補給飼料。可將儲備脾放在室內溫暖一天，然后換入蜂群。換脾時把多余空脾抽出，將蜜脾靠近蜂團；也可將蜂蜜加熱溶化，冷卻到25℃左右灌脾，待脾面不滴蜜汁時加入蜂群。 
　　（二）救口渴群冬季嚴寒而干燥，往往會使越冬飼料濃度提高，甚至結晶，引起蜜蜂口渴而散團，急躁不安。可用干凈棉花沾水在巢門口試一下，如有蜜蜂吮吸，說明口渴，可用成熟蜜脾將結晶蜜脾替換出來，或用棉花沾水從巢門放入箱底，供蜜蜂采食。 
　　（三）救假死群有時因保溫不良或饑餓，引起蜂群假死，如不超過一星期，傍晚將蜂群搬到溫暖室內，打開蜂箱，速用蜂蜜水（不超過20℃）噴灑假死蜂群，可將其救活。待救活后補足飼料，降低室溫，結團后抬到室外進行包裝，讓其繼續越冬。
　　（四）救失王群越冬期間，如發現蜜蜂離團，在巢門內外徘徊振翅，說明已經失王，應立即和有王蜂群合并或介紹一儲備蜂王。