環境日益惡化，中華蜜蜂養殖面臨危機養殖戶數量銳減中華蜜蜂養殖面臨“危機”10年前，省養蜂學會副理事長、華中農業大學副教授張新軍調查發現，蜜蜂神農架近70%的蜂農家庭養殖中華蜜蜂;

而上周，在當地走訪調研的他卻發現，現在堅持養中華蜜蜂的蜂農銳減至約10%。張新軍指出，這一數據的改變讓中華蜜蜂的生存危機逐漸暴露出來。

蜜蜂越冬飼料準備和蜂群越冬管理紅薯飴糖可作蜜蜂越冬飼料用蜂蜜或白糖作為越冬蜜蜂的飼料，成本很高。近年來，不少養蜂戶成功地探索出利用紅薯飴糖來飼喂越冬蜜蜂的方法，從而使養蜂成本大大降低，經濟效益顯著提高。 　　

制作紅薯飴糖的具體方法是：先將鮮紅薯洗凈粉碎，蜂蠟的作用與功效再用紗布過濾得到粉漿，經沉淀后曬干即為紅薯淀粉。再在淀粉中加水攪拌成糊狀(淀粉與水的比例為100：60)，加0.4%淀粉酶充分拌勻，蜂膠的副作用然后再用25公斤80℃的熱水，分10次摻入淀粉內，每加1次熱水，用勺子攪拌1次。10次水加完，淀粉糊即由白色轉為半透明。這時再將淀粉糊倒進干凈的鍋內，用大火熬糖，火力不能過猛。當鍋內稀糖水分蒸發、濃度達35%時，即可起鍋，待冷卻后裝罐儲存備用。 　　

用紅薯飴糖喂越冬蜜蜂與用蜂蜜或白糖飼喂越冬蜜蜂的方法相同，但應注意兩點：一是用于制作紅薯飴糖的紅薯必須無病害，二是防止冬季氣溫太低引起飴糖結晶。防止結晶的方法是，在飴糖中加入0.1%的檸檬酸。 　　

二、蜜蜂越冬“十防” 　　

1、防熱。蜜蜂越冬的適宜溫度是一2――8℃。這時蜜蜂在蜂箱內團結靠食蜜糖維持生命，處于休眠狀態。但整個越冬期氣溫在8℃以上的天數較多，蜜蜂活動量大，飼料消耗多，工蜂老化快，不易春繁，會推遲生產期。防熱的方法可用通風、灑水、或用電風扇降溫。 　　

2、防寒。越冬的蜜蜂處在一2℃以下氣溫中活動量也會加大。它主要是加大食量，不停地擺腹，靠活動產生熱能，抵御嚴寒。這樣既消耗大量飼料，又使工蜂老化縮短壽命。防寒的方法是：小群蜂應在白天多曬太陽，夜晚盡量把桌門關小，填補箱縫和孔洞。 　　

3、防干燥。在長期無雪雨的干燥冬季，要防止蜜蜂口渴干燥，在蜂場內適當噴水、增加濕度，防止蜜蜂燥渴。 　　

4、防潮濕。冬季蜂箱內濕度在70――80%為最佳，80%以上飼料易變稀、變質，蜜蜂食后易患大肚病和拉痢。如果濕度較大，蜂箱下應放一層塑料薄膜，或在蜂箱周圍撒生石灰和干爐渣。在10℃以上的晴朗天氣中，可有計劃地讓蜜蜂進行排泄、爽飛。 　　

5、防悶。蜜蜂在箱內時刻離不開新鮮空氣。要防止尸體、雜物堵塞巢門，悶死蜂群。大雪天，更要防止雪將巢門封閉。 　　

6、防病害。蜂箱要保持清潔衛生，注意消毒。冬季老鼠會啃箱吃蜂毀脾。在蜂場如發現老鼠活動，要利用毒餌、器械捕殺。 　　

7、防震。蜜蜂喜歡安靜、怕震動。尤其在越冬后期，蜜蜂體質很弱，腹內積糞難以忍受，若受震動往往落脾凍僵死亡。因此，在蜂場內嚴禁敲擊劇烈發聲的器械和放鞭炮。 　　

8、防饑餓。整個越冬期的飼料是否優質量足，是越冬成敗的基礎。優質飼料蜜蜂食后大部分被消化，蜂群安靜穩定，壽命長，春繁迅速，不春衰。劣質飼料蜜蜂食后，消化少，剩下渣子多，糞便在腸內容納不下，易形成大肚病，下痢嚴重，輕者部分病死，重者全群死亡。優質飼料應在秋末提取封蓋時蜜脾。如流蜜過后，應早喂優質糖漿，讓蜜蜂充分釀造。 　　

9、防光照。蜜蜂具有趨光性。冬季蜂場如在室外，要予以遮蓋避光，盡量減少蜜蜂空飛。 　　

10、防飼料結晶。蜜蜂沒有牙齒，飼料結晶蜜蜂無法食用。防結晶的方法：一是用優質蜜作飼料，如槐花蜜，棗花蜜;二是用白糖液作飼料。蜂場過于干燥時要灑水，保持適宜的濕度。