蜂毒是工蜂毒腺和副毒腺分泌的、儲存于毒囊中的一種有毒液體。工蜂自衛時，毒液即從尾部蜇針排出。生產蜂毒通常使用電刺激蜜蜂取蜂毒，即電取毒法。

　　一、電取毒設備

　　JDQ-I型、Ⅱ型采毒器，QF-1型蜜蜂電子自動取毒器，封閉式蜜蜂采毒器，巢門、巢底兩用式電取蜂毒器，籠式電取蜂毒器（其使用方法按照說明書進行）。

　　二、機理

　　電取毒是利用一定的電流通過蜜蜂機體，蜜蜂受電擊后，產生排毒反應而排出蜂毒，再用玻璃板等承接，待干后即可刮取蜂毒。取下的蜂毒要用棕色玻璃瓶裝好、密封，以備提純。

　　三、電取蜂毒時注意的事項

　　1、取毒場地應選擇人畜來往較少的蜂場，以免塵土影響蜂毒質量。操作人員與取毒用具要注意清潔衛生，尤其是取毒板要用乙醇消毒，工作時要穿上防護服及防蜂面罩，不要吸煙和使用噴霧器。取毒時切忌打開蜂箱觀看，一群蜂取毒完畢，應讓蜜蜂安靜10分鐘后再撤走取毒器。

　　2、取毒時間應選在每個流蜜期結束時，因流蜜期取毒，工蜂在排毒的同時會吐蜜，而污染蜂毒。取毒要選在氣溫不低于15℃、風小的傍晚或晚上(但不要超過晚上11點鐘)進行。

　　3、取毒的蜂群應選擇壯、老年蜂較多的蜂群，因為幼蜂在取毒時容易因電擊而受到傷害，也會減少取毒量。

　　4、蜂毒有強烈的氣味，對人體呼吸道有強烈的刺激性，刮毒時應戴口罩。

　　5、取毒后的蜂群應適當獎勵飼喂，補充營養，以及時恢復電擊后蜜蜂的體質。另外，取過毒的蜂群也不宜馬上進行轉地，要休息3～4天，以在蜂群“余怒消除”后再轉地為好。

　　6、取得的蜂毒要裝入深色瓶密封，置低溫處保存。