根據國內外的有關資料，花粉中具有提高機體免疫功能作用的主要有效成分是：

維生素C：100克花粉中維生素C的含量在3~80毫克之間。研究表明，維生素C可以促進抗體的形成，提高機體免疫功能，但主要增強T淋巴細胞的數量與活力。維生素C還是淋巴細胞的重要組織成分，因此能增強機體免疫力。

維生素E：100克花粉中維生素E一般含100~1000毫克。維生素E為一種強抗氧化劑，具有廣泛的生理功能，有助于抗體的產生，并能協助T淋巴細胞抗擊侵入體內的生物體。

維生素A、D：花粉中維生素A含量一般為1000~8000國際單位/100克。維生素A能維持上皮和粘膜表面功能的完整性與正常分泌機能，對抵抗疾病有重要作用，而且對抗體合成、T細胞增殖、單核細胞的吞噬能力都是必不可少的。此外，維生素D也有增強免疫功能的作用。

牛磺酸：花粉中含有豐富的牛磺酸。近年來研究發現牛磺酸能促進T淋巴細胞的增殖和巨噬細胞產生的白細胞介素—1，增強中性粒細胞吞噬殺菌的活性，產生對病毒的抗體功能，對嬰幼兒機體免疫細胞防御功能起到重要作用。

核酸：花粉中核酸含量也很豐富。核酸是生命最本質的物質，能刺激T淋巴細胞和B淋巴細胞增殖及分泌速度，從而提高機體免疫功能。

微量元素：花粉中含有多種微量元素。其中銅與血紅細胞、淋巴細胞以及吞噬細菌的嗜中性粒細胞的成熟過程有關；硒能顯著促進抗體生成；鎂對300多種酶的活動必不可少，它影響免疫細胞的功能、發育及分布；鈦在淋巴結中含量很高，這與鈦對機體免疫系統增強起到重要作用的結果相吻合。鐵、鋅、錳、鈣等也有助于提高機體免疫功能。

多種營養的綜合作用：免疫功能低下的一個重要原因是營養不良，因此改善機體營養狀況，對調整人體免疫功能有重要作用。而花粉是最佳營養素補充源，對營養不良特別是免疫功能低下的老年人可以發揮顯著的調整作用，從而增強免疫力。