安納托利亞蜂(AnatolianBee)為西方蜜蜂的一個地理亞種，學名ApismelliferaanatolicaMaa，簡稱安蜂，是蜂蜜高產型蜂種。

一、原產地與引入歷史

（一）原產地

安納托利亞蜂原產于土耳其的安納托利亞高原。原產地屬亞熱帶地中海型氣候，蜜源植物豐富，主要蜜源植物為牧草和野花，花期4月初到8月底。此外，安納托利亞高原中部、東南部和東部，還種有大面積果樹、棉花、向日葵、芝麻和油菜，全年花期長達5~6個月。

（二）引入歷史

自20世紀70年代至2000年中國分別引進過2批安納托利亞蜂王。1975年6月農林部由土耳其引進安納托利亞蜂王30只，保存于江西省養蜂研究所（現在的中國農業科學院蜜蜂研究所），1976年開始向全國推廣；2000年6月中國農業科學院蜜蜂研究所由土耳其引進安納托利亞蜂王20只，保存于該所育種場及吉林蜜蜂育種場，當年即開始向全國推廣。

二、品種特征和性能

（一）形態特征

安納托利亞蜂為黑色蜂種，其個體大小及體形與塞浦路斯蜂相似。蜂王體呈棕褐色（圖1）；雄蜂（圖2）和工蜂（圖3）體呈灰褐色，有些工蜂第2、3腹節背板上具棕色斑。絨毛呈灰色。其他主要形態特征見表1。

（二）生物學特性

安納托利亞蜂產育力強，但不哺育過多幼蟲，子脾密實度為90%以上（圖4）。育蟲節律陡，氣候、蜜源等自然條件對群勢發展有明顯的影響。春季群勢發展較緩慢，人夏后群勢超過卡尼鄂拉蜂，接近意大利蜂，秋季蜂王停產比意大利蜂早。分蜂性較弱，可養成較大的群勢，一般能維持8～10張子脾、12～14框蜂的群勢。采集力強，善于利用零星蜜粉源。節約飼料，在蜜源條件不良時，很少發生饑餓現象。定向力強，不易迷巢，防盜性能好。工蜂壽命長。愛造贅脾。愛采樹膠。性情兇猛，怕光，開箱檢查時愛螫人。易感染麻痹病和孢子蟲病。

（三）生產性能

安納托利亞蜂產蜜能力強，在我國東北地區的椴樹花期，一個安納托利亞蜂強群最高可產蜂蜜50～70kg。產漿能力很低，在大流蜜期，每群每72h只產王漿20～30g，但其10-羥基-2-癸烯酸（10-HDA）含量很高，可達2.0%。采膠能力強，年均群產蜂膠100g左右。可進行花粉生產，年均群產花粉2～3kg。可利用零星蜜粉源，如皂角（圖5）、忍冬、益母草、三葉草等。

三、推廣利用情況

1975年從土耳其引進安納托利亞蜂蜂王后，當時的江西省養蜂研究所便立即對其進行試養、觀察；1976年該所蹲點湖北開展蜜蜂育種試驗的科研人員，將其與意大利蜂、卡尼鄂拉蜂等帶至湖北，連同當地的“本地意蜂”一起作為育種素材，配制成一組可輪回配套換種的單交組合“意×本”一“‘安×意”一“本×安”，在湖北養蜂生產中推廣應用，首先在荊州地區，繼而擴大至孝感地區、襄陽地區、宜昌地區和武漢市，取得了令人滿意的增產效果。在上述可輪回配套換種的三個單交組合中，有兩個單交組合含有安納托利亞蜂血統。在20世紀70年代，蹲點湖北開展蜜蜂育種試驗的科研人員，還培育了含有安蜂血統的三交組合“安?意×本”、雙交組合“卡?本×安?意”和“安?意×卡?本”，在長江中下游流域的一些地區推廣應用。

吉林省養蜂科學研究所、山東省實驗種蜂場、河北省承德市蜜蜂原種場等單位保存有安蜂純種，并培育純種安蜂王供應全國各地蜂農，尤其是供應以蜂蜜生產為主的北方地區的蜂農（圖6），其應用面積較大。至2008年全國約有安納托利亞蜂及其雜交種蜜蜂8萬群。

四、品種評價

安納托利亞蜂產育力強，工蜂壽命長，采集力強，善于利用零星蜜粉源，節約飼料，愛采樹膠，不但可用于生產蜂蜜，也可用于生產蜂膠。安蜂愛螫人、易患麻痹病和孢子蟲病等缺點，可以通過選育加以改良。安納托利亞蜂是很好的蜜蜂育種素材。