蜂王漿保存多少度?蜂王漿保存溫度是多少?

2019-08-20 23:30:25|OK蜜蜂網

近期有不少消費者過來問蜂王漿在多少度的情況下保存，應該怎樣保存比較好的問題。今天就統一給大家說一下這個事情，為備受困擾的你解疑答惑。

蜂王漿是一種高活性的天然物質，幾乎含有人體所需的全部營養物質。這樣營養物質只有在保存良好或者新鮮的狀態下才能發揮其應有的作用。若是貯存不當，則容易腐敗變質，失去應有的價值。

溫度對于蜂王漿的貯存來說是極其重要的一環，實踐表明，在5℃的條件下貯存一年的蜂王漿用來飼喂蜂王幼蟲，不能使其發育成蜂王，這說明蜂王漿的質量已經發生了變化。由此可見蜂王漿必須低溫貯存。

而在-2℃以下貯存的蜂王漿一年左右質量變化甚微，在-18℃以下貯存，可達數年蜂王漿的質量穩定，也就是說-18℃是貯存蜂王漿最適宜的溫度，所以大家在購買蜂王漿以后一定不要忘了放在冷凍室貯存。

此外由于蜂王漿的PH值在3.5-4.5左右，對金屬有一定的腐蝕作用，所以大家在盛放蜂王漿的時候最好不要用金屬容器。還有就是蜂王漿對光照比較敏感，這源于光照會使蜂王漿中的酮基和醛基還原，從而加快蜂王漿變質速度，由此大家在貯存蜂王漿的時候一定要避光貯存。

除此之外蜂王漿還怕空氣、酸堿、細菌，所以大家在貯存蜂王漿的時候一定要避免這些情況的發生，然后密封貯存。

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