蜂王漿的保存方法：蜂王漿怎么保存?

蜂王漿的功效與是大家公認的，幾乎含有人體一天所需的所有營養物質，有些人想買蜂王漿但苦于不知道怎樣保存，今天小編就跟大家講解一下怎樣保存蜂王漿，有需要的可以學一下。

蜂王漿的營養豐富，并含有許多活性物質，但是只有在新鮮狀態和貯存良好的條件下，才能發揮其特有的滋補保健以及調理疾病的作用，保存不當，就會容易腐敗變質失去應有的使用價值。

蜂王漿中含有很多水分和活性物質， 不僅怕熱、怕光、怕空氣、怕細菌、怕酸堿及金屬污染，在常溫下保存還極不穩定，對存放溫度有著特殊的要求，因此在貯藏時要避免酸堿、細菌、金屬接觸蜂王漿，要密封盛裝蜂王漿，并且還要低溫貯存。

關于溫度這點，做過一個實踐，在5℃條件下貯存一年的蜂王漿不能使蜂王幼蟲發育成蜂王，說明其質量發生了變化，但是在-2℃以下貯存一年的蜂王漿，質量變化甚微，因此蜂王漿一定要低溫貯存。

還有人習慣將蜂王漿摻在蜂蜜或者白酒里面在常溫下貯存，其實這是不科學的，因為這樣只能起到防腐作用，難以保證蜂王漿的有效成分不消失。

在保存蜂王漿的時候，還是提醒您要低溫保存，要用科學的方法，這樣能最大程度的保證營養成分和活性物質不流失，能夠發揮其最大的功效。