一、營養(yǎng)價值

蜂王漿的主要成分是蛋白質、氨基酸、糖類、脂肪酸等，尚含豐富的維生素、礦物質、核酸及多種活性物質，其中最具代表性的成分是王漿酸和超氧化物歧化酶，王漿酸(一種特殊的不飽和有機酸并因只存在于蜂王漿中而得名)有抗菌消炎、增強免疫、抗癌及抗放射等功效，而超氧化物歧化酶則有抗氧化、清除自由基、延緩衰老等作用。

二、正確吃法

新鮮蜂王漿的吃法主要有直接含服和混蜜服用兩種，其中最簡單的是直接將蜂王漿放在舌頭下含服，但由于蜂王漿有一股極為特殊的怪味，不適應這種的味道的人可能難以下咽，因此最普遍的吃法是用蜂蜜混合后服用，具體做法是將新鮮蜂王漿與天然成熟蜂蜜按1:2～3的比例混勻后服用，如此一來蜂蜜的味道便可以遮蓋蜂王漿的怪味。

三、最佳時間

新鮮蜂王漿在服用時間上沒有明確的要求，但為了便于胃腸吸收蜂王漿中的營養(yǎng)成分最好空腹服用，例如早上起床后至早餐前半小時都是服用蜂王漿的最佳時間，另外晚上睡覺前半小時服用蜂王漿也極為不錯，值得注意的是蜂王漿需要長期堅持服用才能起效，因個人體質差異有些人可能要連續(xù)服用幾個月甚至半年才能看到明顯的效果。

四、控制用量

蜂王漿服用量過少可能起不到效果或延長生效周期，過量服用的話又可能會給健康帶來負面影響，到底每天服用多少蜂王漿合適呢？事實上蜂王漿若單純只是為了補益的話每天5克左右即可，但若是用于輔助治療疾病或調理機體功能則每天可服用10～15克(每天早晚分兩次服用)，另外因個人體質差異可在此基礎上適當增減每日的服用量。

五、食用禁忌

蜂王漿雖然是營養(yǎng)豐富的滋補品，但也并非所有人都適合服用的，有些人服用蜂王漿反而會給健康帶來負面影響，例如過敏體質人群服用蜂王漿可能出現(xiàn)氣喘、呼吸困難、皮疹等過敏反應，又如妊娠期女性服用蜂王漿可能導致體內激素失衡進而影響胎兒的生長發(fā)育，再如低血糖人群服用蜂王漿可能加劇出汗、心慌、顫抖等低血糖反應。

總結：新鮮蜂王漿是指從王臺中取出后立即低溫冷藏的蜂王漿，基本完全保留了蜂王漿的全部營養(yǎng)成分，因此有條件的盡量選擇吃新鮮蜂王漿，事實上像蜂王漿這種純天然營養(yǎng)品每增加一道工藝營養(yǎng)就流失一部分。