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蜂蜜水和豆漿隔多久?豆漿可以加蜂蜜嗎?

|田野牧蜂

  蜂蜜水和豆漿都是生活中常見的飲品,含有的營養都非常豐富。但是一直有謠傳說二者不能一起食用,那么蜂蜜水和豆漿可以一起喝嗎?需要間隔多久呢?

  咱們先從它們的營養成分分析,蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖,以及含有一定的氨基酸、礦物質和活性酶,豆漿的主要成分是蛋白質、維生素以及膳食纖維等營養物質,從營養成分上來看二者并沒有明顯的沖突之處。

  但是網上一直有謠傳說二者不能同食,同吃會導致腹瀉。這源于蜂蜜中的有機酸遇到豆漿中的蛋白質,會發生反應,產生不利于消化的蛋白質沉淀,由此才會出現腹瀉的情況。二者是會出現反應,但是必須是在具備反應條件的前提下。而人的腸胃是不能夠給其反應提供有利條件的,而且就算萬事俱備,出現了反應的情況,產生的沉淀物也是極其細微的,對人的身體根本造不成任何不利的影響。并且目前也沒有任何一個學術論文表明二者不能同吃,由此可見這種說法是缺乏科學理論依據的。

  所以蜂蜜和豆漿是可以一起食用的,同吃可以使營養物質豐富,能夠更好的滋補身體。但是大家若是習慣喝原味豆漿的話,分開食用也是可以的,田野牧蜂建議相隔半小時左右再食用,這樣在味覺上有一定的緩沖時間。

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