橙皮加蜂蜜的制作方法?蜂蜜腌橙皮怎么做?
|田野牧蜂
橙子是一種香甜可口的水果，很多人喜歡橙子的清香，吃完橙子后總會把橙皮放在屋里清新空氣。其實橙皮遇到蜂蜜還可以制作一個美味的飲品，今天田野牧蜂就跟大家說一下蜂蜜腌橙皮怎么做。
在說做法前，大家要先選好蜜種，蜂蜜在這個飲品中也是占據著舉足輕重的地位，這里建議大家選擇水白蜜。因為水白蜜的口感鮮潔、氣味幽雅，既不會搶奪橙皮清香的味道，還能相互成就。而且含有的營養物質還豐富，讓你在美味的飲品中，為身體補充營養。下面給大家說一下做法：
準備適量的橙子、冰糖和水白蜜，將橙子用鹽搓洗表皮后，用清水洗凈即可。將橙子剝皮，去掉橙子皮內側的白色部分，不去掉的話會有苦味。然后再用鹽水浸泡五分鐘左右，這樣可以去掉苦味。
將泡好的橙子皮切成細絲，放在鍋中加入適量的冰糖和水，用大火煮開后，轉成小火在煮半小時左右。在煮的過程中要不斷的攪拌，防止粘鍋，直到橙子皮金黃透亮即可出鍋。將煮好的橙子皮放溫至40度左右的時候加入適量的水白蜜，攪拌均勻。等其徹底放涼后裝入事先準備好的瓶子中，放在冰箱冷藏室密封貯存。一般一周左右就可以食用了，想喝的時候取適量用溫水沖泡即可。
