水溶性蜂膠（蜂膠食品）液簡單的鑒別方法： （1）隨機選擇一種水溶性蜂膠，無論是視覺均勻溶解，溶解出誰是住房產品的統一，公開的上限，如果他們有酒精氣味的味道，如果味道是出酒精，如果解決方案是一致的，無酒精口感和獨特的香氣與蜂膠可（2）測試。 （2）獲得干凈的試管中，將一定量的水，將下降蜂膠在幾滴清潔水混合，如果有不溶性或墻壁，還有在掛出的現象，如果是均勻的黃色或奶油光牛奶可以到（3）測試。 （3）乳白色或淺黃色的解決方案了一點牛奶，滴1-2滴3％氯化鐵（鐵食品）乙醇溶液，如果沒有顏色反應的產品應該被淘汰，如果發生褐色反應，說明含有黃酮類化合物，酚類化合物，可進行（4）鑒定。 （4）比較高和低層次的蜂膠可以在同等條件下，相同數量的蜂膠液在試管中的規模，干凈的水與等量混合，稀釋到相同體積的不同廠家的同類產品，然后再下降3％的相同數額三氯化鐵乙醇溶液，比較顏色，顏色深誰顯示蜂膠高的水平。 注：對于水溶性液體或蜂膠蜂膠蜂膠制品或價值黃酮含量，應送交法定檢驗機構進行定量分析工具。