蜂膠總黃酮量計算方法
1.蜂膠軟膠囊的構造:
蜂膠溶液和膠囊殼組成
蜂膠溶液一般主要成成份是蜂膠乙醇提取物(也叫提純蜂膠)和聚乙二醇400(也有用色拉油的)的混合物。膠囊外殼一般主要成份是甘油和明膠。 我們食用蜂膠主要是食用蜂膠溶液(最主要是食用蜂膠乙醇提取物的,也叫提純蜂膠),但為了方便,并每次吃的量一定,不影響口感,就用膠囊殼包起來。
2.蜂膠乙醇提取物的說明 蜂膠乙醇提取物也叫提純蜂膠,是由很多毛膠(也叫原料蜂膠,原膠)經過提純加工獲來得的。
提純過程中去除了毛膠中的雜質和重金屬。 提純蜂膠一般根據毛膠的含量產出的提純蜂膠量不等,一般是2.5公斤-5公斤毛膠提純1公斤提純蜂膠。
提純蜂膠(也叫乙醇提取物)可以直接食用,但在食用、控制量、口感方面不太方便。
3.毛膠的說明:
毛膠(又叫原料蜂膠,原膠)是蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂(樹膠),混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。再有蜂農收集在一起。
毛膠里面含有很多雜質,例如灰塵、蜂蠟、重金屬等等,不能直接食用,也不能泡酒喝。
一般的毛膠里面蜂膠含量在20%-60%不等
4.蜂膠軟膠囊的黃酮含量怎麼計算:
一般一粒蜂膠軟膠囊的重量是500mg(也有350mg、450mg的),這是膠囊殼和蜂膠溶液(膠囊里面的內容物)的總重量。如果去掉膠囊殼、蜂膠溶液中的聚乙二醇400(或色拉油),那么真正的蜂膠乙醇提取物(也叫提純蜂膠)的重量在50-70%之間。也就是500mg*70%(按最高值算)=350mg 國家蜂膠標準規定100mg蜂膠乙醇提取物(也叫提純蜂膠)中黃酮含量大于或等于20mg為一級品,大于或等于17mg為二級品。我們仍然取最高值,350mg*20%=70mg 也就是說一粒500mg的蜂膠軟膠囊里面總黃酮量為70mg,也就是說70mg/500mg=14%,100mg總黃酮含量為14mg。(因為我們都是取最大值,所以蜂膠軟膠囊的總黃酮量一般是不可能大于14mg的,超出的肯定是添加人工黃酮,就失去蜂膠的意義了)
5.以上數據為理論值,實際生產中是不好做到的
a.蜂膠乙醇提取物(提純蜂膠)是根據毛膠的質量決定的,而毛膠又根據南北方的氣候、植物種類(膠源植物)有關,所以黃酮含量不等。一般蜂膠乙醇提取物(提純蜂膠)的黃酮含量在12%-18%之間。
b.在制作蜂膠軟膠囊過程中一粒膠囊里面含蜂膠乙醇提取物(提純蜂膠)的重量小于70%,目前的技術在50-56%之間。因為加不進去,就像餅干泡在水里,餅干加多了,水就稀釋不了啦。
6.目前市場上的蜂膠軟膠囊100mg中低于黃酮含量8.5mg是正常的,高于此數據就不一定是真的,或添加了人工黃酮。
如果黃酮含量過低,就說明蜂膠軟膠囊中添加的蜂膠乙醇提取物(提純蜂膠)的量少,應屬于偷工減料,為降低成本。現在市場上銷售的蜂膠軟膠囊一般用蜂膠乙醇提取物(提純蜂膠)在35%以下,更有些廠家膠囊里根本就不添加蜂膠乙醇提取物(提純蜂膠),用其它東西代替,干脆造假。
7.蜂膠中是否總黃酮含量越高,產品質量就越好?
這不完全對。因為蜂膠軟膠囊中最重要的是蜂膠乙醇提取物(提純蜂膠),而蜂膠乙醇提取物(提純蜂膠)中最好的東西是黃酮,實際上黃酮以外還有很多好東西,其實蜂膠就是很多物質的組合體。 應該說蜂膠軟膠囊中蜂膠含量越高,產品質量就越好。
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