一、腫瘤對人類健康有怎樣的危害?

    腫瘤，尤其是惡性腫瘤(癌癥)是當前危害人類生命的嚴重疾病之一，它的死亡率很高，而治愈率低，對此，人們往往談癌色變。在目前的醫療科技水平上，癌癥也并非絕癥，據世界衛生組織報告：現有的各種癌癥中有1/3是能夠預防的，l/3是能夠治愈的，其余的1/3患者也能做到延長生命、減輕痛苦。   我國現有癌癥患者約200萬人，并以每年3%的速度遞增，在這種形勢下，普及腫瘤防治知識，讓人民群眾了解腫瘤的發生、形成、發展和抑制過程和預防知識是很有必要的。

二、腫瘤的病因是什么?

    究竟是什么原因引起腫瘤?說法很多，似乎生活中的很多因素都和腫瘤的發生有關系，比如遺傳的、物理的、化學的、生活習慣等。   有些癌癥是有遺傳性的，也就是說有的人對癌癥有易感性，但是需要環境因素來激發。癌癥也能因自由基而產生，因為自由基可損傷DNA或免疫系統。自由基是生物體內進行有氧代謝的過程中產生的，這個過程可以由于化學毒物、膳食中的某種脂肪、病毒、工業污染物、汽車尾氣、農藥、除草劑、家庭裝修材料、食品色素、香煙、接觸放射線等引起。如紫外線的過度照射會引起皮膚癌；血液中雌性激素水平過高會導致女性乳腺癌和生殖系統癌，雌激素的過高主要來源于避孕藥和絕經后激素代替療法等。自由基可以使脂質過氧化，從而破壞機體細胞內很多結構如粒線體、內質網膜、微管、以及酶和蛋白質的功能。另外，自由基還會引起DNA損傷，染色體畸變和基因的表達，使細胞發生突變。大家都知道，吸煙與肺癌、喉癌、口腔癌、食道癌的發生有密切關系，因為每支煙的焦油中，含有大約6×10⒁個自由基，吸煙使體內產生大量的自由基，再加上煙葉燃燒產生的致癌物苯并芘的作用，使人易患這些呼吸系統的癌癥。   在正常的情況下，人的機體中具有多層次的抗氧化防御系統，嚴格控制著體內自由基的氧化效應，維持機體內環境的相對穩定。這種抗氧化防御系統由兩類物質構成：一類是能捕捉自由基的酶系，如谷胱甘肽過氧化物酶、超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶等；另一類是具有還原能力的物質，如維生素A、C、E、β-胡蘿卜素等。維生素E、C等攝入不足，就會使機體捕捉自由基的能力下降，從而導致自由基在體內的堆積和危害。   現代科學研究發現：腫瘤的形成有兩個關鍵(臨界)點，一個稱為“啟動點”，即當某種致癌物質促使某一細胞發生變異，便“啟動”了形成腫瘤的可能性，但這還不足以形成腫瘤，而一直要等到某些稱為“促進劑”或“催化劑”的物質，作用于變異的細胞時才能使腫瘤開始成長。例如乳腺癌的“促進作用”包括受激素的作用而導致氧化損傷以及由前列腺素參與的作用。


    三、癌癥的治療方法的煩惱：


    目前治療癌癥的方法有手術療法、化學治療、放射治療、免疫治療和中醫學治療等。一般來講，手術切除是癌癥首選的治療方法，但仍有70%以上的癌癥患者可進行放療或化療。但在放療過程中，自由射線能殺滅病灶區域的癌細胞外，病灶周圍的正常組織多少也受到損傷；血液中白細胞數目下降，免疫力減退，這是不可避免的副作用。有的還有全身反應，如食欲減退、惡心嘔吐、全身倦怠、口干津少，嚴重的連說話都覺得乏力。至于化療也和放療一樣，除了能殺傷癌細胞外，對諸多正常細胞也有損傷，并出現一系列副作用：白細胞和血小板下降、食欲減退、惡心、嘔吐、脫發等全身反應。這些副作用的出現，不僅影響癌癥的順利治療，某些不良反應。這些副作用的出現，不僅影響癌癥的順利治療，某些不良反應還給醫生和病人帶來極大的煩惱和不安，如有些女性患者因化療后脫發而不愿堅持化療。因此，如何減輕癌癥放療、化療的副作用，是醫學界極為關注和急需解決的問題。

    四、蜂產品與癌癥：

   蜂蜜、蜂膠、蜂王漿、蜂花粉和蜂王幼蟲等蜂產品營養成份豐富合理，內服外用具有預防、治療、康復的綜合功能，多病同治、標本兼治、老少皆宜、方法簡便、費用較低、治療無痛苦、安全可靠、無任何毒副作用，“森林的精靈”蜜蜂采回的產品如果受到污染，蜜蜂便會死亡或不得其門而入，是人們最理想的健康食品和最純凈的天然美容劑之一。每一種蜂產品單獨使用都能取得較好的效果，如果相互配伍，效果更佳。在治療癌癥這一疾病方面，蜂產品也顯示了神奇的作用！   1、蜂膠：許多研究結果都證明，蜂膠能預防腫瘤的發生，而且能輔助治療某些癌癥，為什么?首先，前已述及，癌癥的發生與機體免疫力有很大關系，強化免疫是預防和治療癌癥的重要途徑。人的免疫系統能識別、排斥和消滅癌變的細胞。目前，科學界比較一致的看法是，癌癥在起始階段，致癌物(包括化學物質、自由基等)攻擊靶組織的細胞遺傳物質導致分子損傷，使細胞處于異常的狀態，如果進一步受致癌物的作用，就可誘發腫瘤。
在正常的人體細胞內，同時存在著癌基因和抑癌基因。一旦抑癌基因的作用削弱，癌基因就得以表達，使細胞發生癌變。但絕大多數人都可以依靠自身免疫系統的監視功能及時發現并消除這些變異的細胞，也就是說，當人體免疫功能正常時變異的細胞可被具有免疫活性的細胞或相應的抗體識別，殺傷或消滅，使它不能發展成腫瘤；但是，如果免疫功能低下時，有的變異細胞便會在某些內因或外因的刺激下失去控制，過度增長而形成癌。由于蜂膠已被證實是一種功效很高的免疫增進劑，它能顯著提高機體的免疫力，所以，蜂膠能通過激活免疫細胞，提高機體免疫系統的功能來達到預防腫瘤發生的效果。   其次，蜂膠中含有豐富的抗腫瘤物質，如槲皮素、咖啡酸苯乙酯，異戊二烯酯、鼠李素、高良姜素等對癌細胞都有直接殺滅的作用。             還有，病毒是引發腫瘤的病因之一，而蜂膠具有廣譜的抗生作用，能抑制或殺滅多種病毒和病原細菌，從而能起到預防和輔助治療癌癥的作用。蜂膠中的酶可分解腫瘤細胞的纖維素，可以防止腫瘤細胞的轉移。蜂膠有很好的抗氧化作用，可有效消除機體內過剩的自由基，避免機體的正常組織、細胞被破壞后引發細胞變異，因而亦能預防腫瘤發生。   綜上所述，蜂膠可以通過幾種途徑來預防腫瘤發生，并輔助治療癌癥。因此正常健康人群，堅持日常少量食用蜂膠可以大大提高對各種疾病，包括腫瘤的抵抗力。   動物試驗及實際臨床應用結果證明，蜂膠確實具有很好的抗癌作用，胃癌、肺癌、肝癌、淋巴癌、白血病患者大劑量服用蜂膠后，癌細胞生長及轉移得到很好的控制，病人的生存期顯著延長，有些病人已完全康復。并且還發現，蜂膠有很好的增加白血細胞的作用，白細胞在2000左右的患者在服用蜂膠一段時間后，白細胞能夠恢復到5000左右。   李國材等（1990）用蜂膠合劑（蜂膠、花粉、蜂王漿）輔助治療包括肝癌、食品店管癌等15個不同人體部位的癌癥患者有101例，取得顯著的效果，充分顯示了蜂膠合劑綜合抗癌的補益效應。唐金賢等（1997）用復方蜂膠丸治療包括中晚期食管癌等9種癌癥患者164例，結果復方蜂膠丸與放療、化療合用明顯提高治療效果，并可減少放療、化療引起的毒副作用。在164例癌癥患者中，有65例治愈，占臨床治愈率的39.64%，治愈和獲不同程度改善者共154例，總有效率達94.51%。   蜂膠抗腫瘤作用，其作用機理主要是：蜂膠是免疫增強劑，能刺激免疫機能和丙種球蛋白活性，增加抗體生成量，增強巨噬細胞的吞噬能力，從而提高機體的抵抗力，抑制癌細胞生長；蜂膠中含有槲皮素、咖啡酸苯乙酯、異戊二烯酯、鼠李素、高良姜素，以及甙類、多糖類等物質，這些物質都有很好的抗癌作用；癌癥的起因是病毒，當病毒侵入人體時便引起基因突變，導致細胞中癌基因的惡性發展，因此一般具有抗病毒活性物質都可用于抗癌，而蜂膠具有抗病毒作用，故具有一定的抗癌活性，蜂膠具有很強的抗病毒作用，故具有一定的抗癌活性；蜂膠具有很強的抗氧化作用，可以有效地消除自由基的傷害，減少新的癌癥細胞產生。

[典型病例]

⑴肝癌：張先生，54歲，某企業總經理。1995年6月被確診為肝癌晚期，醫生判斷最多只能存活兩個月。為了死里求生，他只好默默地忍受著化療帶來的各種痛苦。但病情還是一天天地惡化，家屬甚至進入了準備后事的程序。有一天，一位朋友給他送來了一瓶蜂膠液，并勸其試著服用。剛開始服一兩滴，以后增加到每日4次，每次20滴，幾天后，食欲明顯增加，精神好轉，疼痛逐步減輕。一個月后，病情大為好轉，不再惡化，而且各項檢查都沒有問題。
⑵胃癌：董崇河，北京中宏公司職員。1993年秋，北京第三人民醫院確診為進展期胃癌，需進行手術治療。著名腫瘤專家余宏超大夫親自主刀，打開腹腔一看，癌細胞已經轉移到淋巴腺、胰腺和肺部。無奈之下，大夫把老董的胃挑好的留下了20%左右，其余的都切除了，醫生斷言他的生命最多只能有兩個月。但他在化療時開始服用蜂膠，減輕了化療的痛苦，增強了化療效果。這一吃就是4年，精神很好，紅光滿面。5年來，他天天開車往返60多公里，工作10小時以上。老董被蜂膠的神奇療效折服了。
⑶鼻癌：老南，西安一個建筑承包商。1992年，查出患鼻癌。經熟人介紹，一開始便用蜂膠治療，一次買了6000毫升蜂膠液，每天服用90毫升（其實這是一種并不科學的劑量），如此大的劑量服用了3個月，到醫院復查時，鼻腔中的癌細胞竟不見了！
⑷血癌：日本的伊藤先生報道，在他的醫院里有一個身患重癥白血病的小男孩，入院時他的皮膚呈土色，不能自由活動，離開他母親的陪護，他什么也不能做。在此之前，為了治療白血病，幾乎跑遍了各地有名的醫療，能用的藥都用了，但病情毫無起色。后來，他的母親聽說了蜂膠的好處，就帶著他來到伊藤先生的醫院接受治療。剛開始，用較小劑量的蜂膠制劑給他治療，3個月后，他的血色明顯好轉，食品店欲也恢復了。此后，用較大的劑量再治療了3個月，他的臉色由土黃色變為紅色，手腳也能自由活動了。這個結果令原來為他治療的醫生嘖嘖稱奇。         2、蜂王漿：含有豐富的維生素A、B、C、E，含有種類較多的微量元素，其中的硒、鐵、鉬、銅、砷有明顯抗癌作用，含有的王漿酸對癌有抑制作用，所含的超氧化物歧化酶(SOD)是自由基的重要清除劑，因而可以抗衰防癌。
癌癥又稱惡性腫瘤，是人類生命的頭號殺手，全世界每年死于癌癥的人達600萬之多。目前治療癌癥的方法主要采取手術切除、化學治療和放射治療，這些方法雖有不同程度的療效，但不能根治，化療和放療還會對人體產生極大的副作用。臨床實踐證明，蜂王漿對癌癥具有預防和治療作用。
江蘇省中醫學研究所徐荷芬、薛慧寧的臨床總結報告，他們采用蜂王漿凍干粉治療惡性腫瘤365例，其中男性227例，女性138例，大多數為他院手術或放、化療后轉院而來的中晚期病人，除原發性肝癌22例經AFP、B超、同位素和肝CT掃描確診外，其余343例病人的病理組織分類是：腺癌163例、鱗癌72例、浸潤性導管癌48例、低分化腺癌22例、小細胞癌12例、小細胞癌12例、移行上皮細胞癌7例、透明細胞癌6例、甲狀腺瀘淪癌5例、未分化癌5例、印戒細胞癌3例。治療方法：每日服蜂王漿凍干粉1次、每次1克，以溫開水調勻后加蜂蜜適量，清晨空腹服用，服用時間最長者已6年，未見任何副作用。經服用蜂王漿凍干粉治療后，普遍反應精神好轉者343人，占93.97%；食欲增加者317人，占86.85%；睡眠好轉者310人，占84.93%；能使患者堅持完成放、化療療程。在惡生腫瘤綜合治療中，蜂王漿是一種很有前途的扶正藥物，對年老體弱不宜大劑量化療者尤為適合。

[典型病例]

⑴血癌：潘品榮，浙江省嘉興市農業銀行退休干部，64歲，1982年被上海市一家醫院確診為急性淋巴細胞白血病。當他得知自己身患絕癥血癌時，便拒絕住院治療。在絕望之中，他想起了蜂王漿的藥理作用，于是，每天早中晚三次服用大劑量的蜂王漿，經過一個星期，奇跡出現了，白血球從每立方毫米500個回升到正常水平，且能下床活動。此后，老人每天繼續服用10克蜂王漿。3個月后，他竟能騎自行車外出。自發現白血病到此后的9年之久，老人不但安然無恙，且身體健壯，精力充沛。這不能不說是蜂王漿給他帶來了第二次生命。
⑵胃癌：黃××，女，廣東雷州市沈塘鎮茂膽村人。十多年前，因患胃癌，藥療無效，只好動手術，當醫生打開腹腔時，發現已到晚期，癌細胞已轉移，無法切除癌腫，醫生只好囑咐親屬，回家準備后事，別無辦法。黃氏回家后，胃痛難忍，兒女悲痛欲絕，誰也不愿眼看母親就這樣痛苦地離開人世，因而到處尋醫問藥，后來經龍門鎮一醫生介紹，得知蜂王漿對癌癥有一定療效。他們就抱著試試看的想法，購買空賣1公斤鮮蜂王漿讓母親服用，每日3次，每次1湯匙，一連吃了2公斤，還是胃痛不減，沒有好轉的跡象，黃氏也失去了治療信心，再舍不得花錢去買蜂王漿了。但女兒還是堅持著再購買空賣1公斤，硬要母親吃。當黃氏吃完3公斤蜂王漿時，覺得胃痛大減，飯量增加，臉色也比以前好看了。因此全家人都有了信心，又連續吃了2公斤，當她吃完5公斤蜂王漿后，自己覺得像沒有得過病一樣，到湛江市醫院復檢，發現過去胃部出現的陰影完全沒有了，10多年來也未出現反復，跟健康人一樣經常參加勞動生產。5公斤蜂王漿治好晚期癌癥，真是療效神奇！
⑶肝癌：陸關權，男67歲，黑龍江省賓縣林業局。1995年8月經哈市七院“CT”掃描確診患有肝癌，同年11月在北京進行了手術治療，到現在已安全度過了6年多。肝癌手術時，已切除1/3，當時醫生要進行化療以鞏固手術成果，但由于化療的毒副作用所造成的肉體痛苦和對人體的損害他已耳聞目睹，無奈就放棄了。面對癌細胞隨時可能轉移的威脅，出院后僅用了兩個月的生物制品藥物和營養保健食品，還服了半年的中藥。由于昂貴的藥費，經濟上無力隨被迫停用。肝癌手術后停止治療，就有復發、轉移的危險。當從報刊上看到蜂王漿有抗癌作用，就利用養蜂的有利條件，自取蜂王漿，每天清晨用蜂王漿10克、蜂蜜20克，兌40℃的白開水200毫升，混合后空腹服。服用半個月，食欲增加，睡眠改善，以后體力逐漸增強。幾年來，一直堅持服用蜂王漿，定期作“B超
”、肝功能檢查，都沒有發現異常。近期肝功和B超檢查一切正常，被切除的1/3肝臟重新長出了新的肝組織。他已是67歲的老人，身體比手術前健壯了，精力充沛，面色紅潤，食欲很好，還飼養60多箱蜜蜂，晚年退休生活十分充實。朋友見了他無不說這是奇跡。他自己說：是養蜂所得的蜂王漿給了他第二次生命。
⑷肺癌：胡祖華，男，77歲，浙江金華人。1957年切除腸道腫塊，1980年患乳腺癌手術，到1989年6月，醫院檢查又發現出現腫瘤，因年事已高，身體又虛弱，醫院勸其不要手術，改服抗癌藥物治療。然而，服藥一段時間仍不見病情好轉，而且食欲嚴重下降，白細胞跌至1000/立方厘米（正常值為5000-10000/立方厘米）。由于其兒子從事養蜂工作，了解一些蜂王漿知識，老人就報著試試看的態度每天大劑量服用蜂王漿，僅僅服用幾天時間，老人便恢復了食欲，3個月后上醫院檢查，肺部腫瘤得到了控制，白細胞升至5000/立方厘米。繼續再服用3個月，肺部腫瘤奇跡班地縮小了。此后，他每天兩次不間斷地服用，一年半時間共服用鮮王漿18斤。之后，老人再到醫院檢查，肺部腫瘤已經縮小到近似鈣化點。
⑸食道癌：張學福，男，28歲，教師。1989年患食道癌，服用蜂王漿蜜（蜂王漿與蜂蜜的配比為1；5），僅半年病情就明顯好轉，一年多的時間痊愈。他采用口服王漿蜜和舌下含服鮮王漿讓口腔黏膜直接吸收。
⑹結腸癌：胡教授，男，62歲，中南財經大學。1989年患結腸癌，在武漢同濟醫院做手術后化療，身體極度虛弱，精神特差，毫無食欲。為了能使身體盡快恢復健康，從1989年11月開始服用鮮王漿，堅持服用5個月后，身體很快恢復健康，重新回到工作崗位。在不到1年的時間內完成并發表了10多篇論文，同時指導4位碩士生研究課題。
⑺鼻咽癌：陳女士，65歲，5年前患鼻咽癌。由于患者深知蜂王漿有抗癌作用，一發現后就開始服用鮮蜂王漿，并同時到廣州中山醫院進行過一次放射治療。此后，就一直堅持服用蜂王漿，再未做其他任何治療，完全得到控制，目前身體仍然很好。
⑻宮頸癌：山西萬榮縣馮會仁愛人，2001年5月感到身體不適，到醫院檢查確診為宮頸惡性腫瘤。手術后病理檢查結果為“慢性宮頸類鱗狀上皮中度異型增生”。為了鞏固療效，醫生要求手術后進行放療或化療。由于放化療的副作用大未接受，而她的丈夫養蜂多年，知道蜂王漿有抗癌作用，手術后就每天堅持早晚空腹服用鮮王漿，每次5-8克，結果身體康復比其他患者快得多，到醫院復查一切正常。
⑼舌癌：河南鄭州市甘恩久的母親，90高齡，眼不花，耳不聾，身體健康狀況良好。不幸的是1995年7月初，突然感到舌下疼痛，到醫院檢查，發現局部紅腫，吃藥打針也未見效。月底病情惡化，說話困難，吐字不清，水米不進，僅靠輸液維持垂危的生命。經醫院化驗發現癌細胞，專家會診，確診為舌癌晚期，勸說盡快為其準備后事。但甘恩久精通蜂療，就堅持每天早晚各服10克蜂王漿，摻入少量蜂蜜，用溫開水送服，同時還用蜂膠酊，在患處搽3-5次。5天后紅腫逐漸消失，開始說話，而且要吃東西。2周后，潰爛的舍癌痊愈，在床上躺了2個多月的老人從床上坐起來，又象平時那樣吃飯、說話了，終于神話般地康復了。醫療專家們說，蜂療征服癌癥病魔，堪稱奇人、奇事！
⑽支氣管癌：張乾業，男，62歲，臺灣省臺東縣人。患左側主支氣管腺癌并氣管旁淋巴結、左鎖骨上淋巴結及肺內轉移。1992年7月20日醫院檢查后屬晚期，認為最多只能活3個月，其女婿讓他在有生之年回大陸一游死而無憾。到武漢后經朋友介紹食用鮮蜂王漿，從1992年8月開始堅持食用至今仍健在（1995年11月），而且無任何癌癥癥狀，從外表絕對看不出是晚期癌癥患者。
⑾皮脂腺癌：熊女士，54歲，武漢市人，患皮脂腺癌。5年患病期間，癌癥曾三次轉移，進行過三年放療，一年化療，加上兩次大的手術治療，手術費就花了4萬余元。在這五年期間，一直堅持服用鮮蜂王漿，從未間斷過，身體很好，看上去絕對不相信有54歲，更不像一個癌癥多次轉移的患者，鮮蜂王漿確實起到了很好的輔助治療功能。  3、蜂花粉：大量臨床應用表明蜂花粉有良好的抑制腫瘤的作用。每100克蜂花粉中約含2/20毫克核酸，比人們公認的富含核酸食物雞肝、蝦米要高的多，可用于免疫功能低下和腫瘤病人的醫治。解放軍520醫院劉炬等報告，對16例惡性腫瘤患者，化療期間合用天然蜂花粉劑10克，早晚各服1次，除2例因晚期廣泛轉移患者出現肝功能異常和白細胞減少外，其他患者明顯好轉，并表現出精力充沛，食欲、二便正常。                       4、蜂蜜：研究和實踐證明，蜂蜜有一定的抗癌作用，可用于癌癥的防治。維也納大學婦科診所Dr Peter Hernuss與6位同事治療25例子宮癌病患者，在這期間她們接受放射治療，15例食用蜂蜜，劑量每次20克，每日3次；另10例則沒有食用蜂蜜。實驗結果顯示；食用蜂蜜的癌癥患者對放射線物質有較佳的耐受性。意大利雷索尼博士用少量的白介素-2加上蜂蜜成分，用來治療胃癌、肝癌和黑色素瘤有令人滿意的效果。在癌癥已經擴散轉移的84名晚期患者中，4人得到完全緩解，21人腫瘤萎縮，所有治療者的藥物副作用都非常溫和。雷索尼博士1991年治療54例晚期結腸癌和肺癌患者，這些患者都是經其他醫院治療束手無策而不得不退回的病人。結果在每天睡前服用20毫升，經過一段時間的治療，30名患者病情迅速改善，21名病情穩定。雷索尼博士在用放射治療腦癌時，5名服用蜂蜜制品，10名不服用。治療1年后，同時服用蜂蜜制品的，4名存活，1名死亡；而不服用蜂蜜制品的10名全部死亡。雷索尼博士認為，蜂蜜制品有控制腫瘤生長的作用。在美國、日本、歐洲等發達國家和地區都有很多人相信，只要大量正確飲用蜂蜜就能治療癌癥。福建省莆田市腫瘤防治院吳雅勇（1991）報道，采用莆田市涵江蜂產品開發中心利釀造的蜂蜜露試用于臨床，治療晚期癌癥6例（食管癌2例，結腸癌3例，肺癌1例），在化療期間配合服用蜂蜜露，結果在化療期間產生的失眠、咳嗽、喘急的改善率為100%，其中2例化療后血液中白細胞降至3700-3800/立方毫米，中性粒細胞降至35%及56%，經服用蜂蜜露7-9天后白細胞升至4200-4600/立方毫米，中性粒細胞升至65%，收到較好的近期效果。      5、蜂王幼蟲：蜂王幼蟲的成分與蜂王漿的成分很接近，但蜂王幼蟲的組織液中（包括腺體和體液）還含有高度活性的和生物效能的混合激素，其中的保幼激素和蛻皮激素最為豐富，是蜂王漿所不及的，另外蜂王幼蟲體壁中還含有豐富的抗腫瘤物質---幾丁多糖，國外早有蜂王幼蟲抑制腫瘤的報道。

五、癌癥患者需注意飲食宜忌：

    癌癥病人由于癌癥本身所帶來的病體能量消耗增加，以及抗腫瘤治療所致的營養障礙，常常會引起食欲不振，或造成食物的攝人困難，致使病人產生營養不良，身體極度虛弱，抗病能力降低。如何進行營養治療？腫瘤學專家認為只有數量恰當、構成合理的膳食方式，才是病人維持良好營養狀況的前提。中醫食療學認為，不同食物性能有差異，盡管都有可食性和營養功能，但在防治疾病時是有一定范圍的，如果濫用即可產生不良反應和副作用。癌癥病人飲食宜忌要注意以下幾項：
1.癌癥患者的基本營養食品
為了幫助癌癥病人恢復健康，獲得好的營養，就要攝入適當量的基本營養素?；緺I養素是指蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質。蛋白質是機體組織生長和修復所必須的；脂肪和碳水化合物為機體提供能量；維生素及礦物質參與調節機體的新陳代謝，這些營養素必須從日常飲食中攝取獲得。蛋白質類食物有魚類、肉類、豆類、花生等，蔬菜、水果、果汁、干果等，可以供給人體所需要維生素及礦物質；大米、面包等則為人體提供碳水化合物、維生素；植物油、動物油、奶油等可以供給人體熱量和維生素E 。正常健康人每天要求有：兩份蛋白類食物，每一份是：200ml黃豆類或2個蛋、或50～100克肉、家禽或魚，或60ml奶油花生醬；兩份乳類食物，每一份是：100ml煉乳或200ml牛奶；四份蔬菜水果類食物，每一份是：1中等大小的新鮮水果，或100ml果子汁．或半碗蔬菜;四份面類食，每一份是：l片面包，或兩塊粗面粉餅干，或半碗煮面條、通心粉或米飯。癌癥病人，因其常有食欲不振，或不能正常進食，則這種飲食方案并不完全適用。臨床應根據病人的特殊要求，參照上述飲食計劃，制定出能夠為病人所要求的而又能接受的特殊飲食，以滿足基本的營養要求，從而有利于機體戰勝疾病。 2. 飲食宜忌要與病性病情相結合。疾病有寒熱虛實、臟腑表里等不同，臨床應結合食物的性味全面加以考慮。凡于疾病有利的食物皆為所宜，凡于疾病不利的飲食則為所忌。如癌癥病人毒深熱甚，口渴煩躁，發燒不退，大便干結，此時宜多吃水果、西瓜、米粥，以及一些清涼健胃、消渴除煩的食品，切忌過食生冷及油膩之品。某些消化道腫瘤病人術后或病人放療后出現胃陰不足癥候，口干納少、舌紅少苔，時有惡心，這時應當禁忌辛熱、香燥傷陰的藥物和食品，而以養陰清熱和胃食物為宜。人體正氣有強弱，病人的病情有輕重，治法要有汗吐下和溫清補消等多種不同，故飲食的禁忌與否亦應與此相適應。一般而言，食物性味與病性相同者（如熱癥用辛辣之品）當予禁食。但也不能說對什么飲食都忌口。如曾經有的地區相傳癌癥病人不能吃雞，謂雞易長腫瘤，癌細胞在雞血中容易生長。而主張吃鴨，吃甲魚。這些說法尚缺乏令人信服的科學依據。據有關資料表明，有成千上萬的癌癥病人，其中許多已不是早期，經手術或放療后并未忌食，他們在食譜中雞、魚、蝦、海產的數量不少，有的還吃羊肉、兔肉、狗肉、牛肉，均未見病情因此加重或復發。中醫文獻中記載，雞能補虛，治病后體虛、脾胃虛弱，雞蛋又富于營養，老少咸宜，一些治癌偏方、驗方也有用雞蛋的，如核桃枝煮雞蛋、斑蝥煮雞蛋等。因此，作為癌癥病人的飲食，不能盲目聽從某些流傳的錯誤意見，而應在醫師的指導下，合理地辨證選擇適合自己病情的食物。
3.飲食宜忌須注意飲食配伍禁忌。食物可以單獨使用，有時為了矯味或提高某方面的作用，又常常將不同的食物搭配起來食用，但要注意有些食物不宜放在一起配合應用。據文獻記載，食物配伍禁忌方面，有柿子忌螃蟹、蔥類忌蜂蜜、鱉魚忌莧菜等。藥物與食物配伍禁忌方面，有荊芥忌魚蟹，莪術忌桃、李、大蒜，蜂蜜忌土茯苓、威靈仙．服食滋補中藥后，忌服萊菔子等。有些人對某些食物禁忌經驗性成分較多一，故臨床應辨證看待。
4.飲食宜忌應與四時氣候相適應。四季氣候交替，人類必須順應自然規律，春夏陽氣旺盛萬物生機盎然。應盡量少食溫燥等物，如春夏之際忌食狗肉，少食羊肉，秋季氣候干燥，病人常見口干舌燥，鼻道出血，此時應盡量少食辛熱食物，多食含水分較多的水果，冬季嚴寒，應少食甘寒傷胃之品，宜進食溫熱性食物等。
5.飲食宜忌應因人因病而異，辨證施食
辨證論治是中醫治療學的一大特色。中醫學認為，疾病發生發展的全過程是動態變化的，一種疾病可隨病因、體質、年齡、氣候、地域或發展階段等因素的變化，表現為不同的癥。所謂辨證施食，即根據不同的病癥來選配食物。因此，在疾病治療過程中，食物的選配應在辨證施食的原則下進行，如虛癥宜用補益之品，實癥宜用祛邪之品，表癥宜用發散之品，里實癥宜用通泄之品，里寒癥宜用溫里之品，里熱癥宜用清泄之品。如辨證為熱毒熾盛，則宜選用某些具有清熱解毒作用的蔬菜，如薺菜、蕹菜、馬齒覓等，以及屬性偏涼的鴨肉、鴨血、蘆根、蘆筍等，而不宜用紅參、桂圓、荔枝、鹿肉、羊肉、狗肉、大蝦等溫補之品。又如病人術后，食少、納呆、腹脹、便溏者，此屬脾胃虛損，治宜山藥、茯苓、蓮子、雞內金、麥芽等，以健脾和胃。針對一種疾病，在臨床上表現多種不同的癥，在選擇食物時，要有差別。如腸癌泄瀉，屬濕熱內蘊癥者，宜食馬齒覓；屬食積中焦者，宜食山楂蘿卜；屬脾胃虛弱者，宜食蓮子、藕。胃癌疼痛，屬氣滯寒者，宜食橘子；屬胃陰不足者，應食水分較多的水果，不宜食干果。辨證施食，能調節機體的臟腑功能，促進內環境超向平穩、穩定，維持病人所需的營養。不能認為病人需要營養，就不分寒、熱、溫、涼， 一味蠻補。如有人主張癌癥病人可多食甲魚，實則甲魚功在涼血補陰，適宜于陰虛血熱者，若為脾胃陽虛癥者，則不太適宜，因其性冷而難消化。另外，在辨證施食時，要注意平衡膳食，即在可能條件下，盡可能多用多種食物，而使種類齊全，數量充足，避免偏食。因飲食物雖有營養功能，但因其性能不同，故偏嗜不僅起不到營養作用，反而會導致臟腑功能失調，陰陽乖戾，危害健康。因此，對于癌癥患者的飲食，務必要搭配合理，膳食平衡，營養充分，則病體可望康復。

六、常用防癌抗癌食物：

1．常見抗癌水果:  無花果、 荸薺、 番木瓜（又名萬壽果、木瓜、草莓、蘋果、山楂、枇杷、柑桔、香櫞（又名佛手、獼猴桃、橄欖、菱角、刺梨。 2．常見抗癌蔬菜：刀豆、苦瓜、茄子、番茄、冬瓜、 紫菜、 蔥頭、大蒜、大白菜、黃豆、海帶、胡蘿卜、蘆筍、香菇、豆芽菜、白木耳、包心菜、卷心菜、花菜、甘藍菜、蔥、洋蔥、蒜、元白菜、白蘿卜、蕪菁、薏米、海藻、
3．動物類抗癌食物：蛇肉、牡蠣、蠶蛹、帶魚、鯊魚、螃蟹、鵝血、山羊奶、牛奶、龜鱉肉、海參。 4.其他: 玉米、小麥、 綠茶 、地瓜、芝麻、南瓜,麥麩,蘿卜,蘑菇,大棗、山楂、葡萄、烏梅……

七、防癌抗癌辨證施食：

    1.宜多吃具有抗食管癌作用的食物，如獼猴桃、無花果、香菇、蘑菇、金針菜、薏米、菱、橘子、蘋果、橄欖、瓊脂、沙蟲、海蜇、荸薺、蛤蜊、鯊魚、烏龜、甲魚、茯苓、山藥、猴頭菇、無花果、慈姑、蘿卜、杏、魔芋、海參、海帶及牛、羊、鹿等動物的靨肉。?
　2.宜多吃能改善吞咽困難的食物，包括鯽魚、鯉魚、河蚌、烏骨雞、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿餅、藕、田雞、塘虱、雞嗉、牛奶、鵝血、蘆筍。?
　3.胸痛胸悶宜吃韭菜、馬蘭頭、無花果、杏仁、橘餅、鱟、黃鱔、獼猴桃、薺菜、泥鰍、蜂蜜。?
　4.呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、蘋果、蘿卜。?
　5.便秘宜吃蜂蜜、荸薺、莼菜、海蜇、泥螺、海參、無花果、麥片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、蘋果、桃子。?   6.宜多吃具有增強免疫力作用的食物：甜杏仁、柿餅、蘆筍、薏米、甲魚、烏龜、核桃、香菇、蘑菇。   7.宜吃具有健脾利水作用的食物，如核桃、黑大豆、山藥、韭菜、荔枝、桑椹、青魚、蝦、淡菜、豬羊腎、雀肉、鵪鶉蛋、石榴、梅子、薏米、扁豆、山藥、魔芋。?

八、腫瘤病人康復期的家庭護理： 

    腫瘤病人由于疾病的折磨及手術、放射線、化學藥物等損傷，往往體質衰弱，常有食欲不振、發熱、疼痛等不適癥狀。其治療周期和康復過程相對較長，病人不可能長年住院，大部分時間需在家中度過。而家庭對康復期病人的支持和照護，關系到治療效果的鞏固，生活質量的提高和重返社會的問題。那么面對康復期病人，家庭應    
如何護理呢？    1．發揮家庭的支持和輔助作用 營造一個良好的治療、休養氣氛和環境，對病人的康復十分重要。這里不妨建議病人制定治病或養病的計劃。計劃要根據病人的病情、體力，體溫、體重、衣服尺寸、大小便、食欲、情緒、體表腫塊的變化，如何來訂。也可隨著病情改變修訂計劃。計劃的內容包括作息時間，治療時間，散步和鍛煉身體時間。有的人可訂上看書、作畫、聽音樂；有的人可訂上下棋、交談、寫文章；有的可訂上做點工作、做點家務勞動，或學習點什么。這樣做了能使您每天的生活很充實，日子過得有意義。還可建議對部分患者計劃或思考未來生活目標，包括一兩件大事。有的人要修房、有的人要種樹，有的人要寫書或寫文章，有的人要安排家里的大事，有的人要學開汽車等等。這些思考會使人熱愛生活，與周圍人們保持正常關系。   2．起居有常，生活有節 養成良好的生活習慣，合理安排睡眠、工作、學習、活動、娛樂及進餐等，“撥準”自己的生物鐘。盡可能讓病人起床活動，生活自理或部分自理，防止過早臥床不起。但又要注意避免過度疲勞，過度運動，防止受涼感冒等。    3．飲食護理 腫瘤病人營養消耗很大，腫瘤的治療手段又加重了病人已有的營養障礙。因此，務必使病人明白，營養調理也是腫瘤治療的重要組成部分。對于食欲不振、胃口差、食量少的病人，首先飲食上盡量做到色、香、味、形俱佳，少量多餐，避免盲目忌口?？稍卺t生指導下服用一些助消化藥物。有腹脹的，應注意調整飲食結構，避免進食不易消化和產氣食物等。同時注意口腔衛生，定期用淡鹽水或朵貝氏液漱口，避免煙酒及辛辣油煎等刺激性飲食。    4．疼痛的護理 使用藥物鎮痛是目前治療癌痛的主要手段。但病人除有軀體上的痛苦外，還可因精神過度緊張和情緒焦慮而加重疼痛，故心理護理也可緩解病人的疼痛。如一旦疼痛發作，親朋家屬來到病人面前會給病人帶來精神上的安慰；病人情緒的穩定，良好的心境，精神放松，可增強對疼痛的耐受性；另外，分散注意力也可有效地減輕疼痛的知覺；其次，保持環境的安靜，減輕不良刺激，常可減少鎮痛劑用量和延長用藥時間。    5．腫瘤病人的康復鍛煉 成功的治療，良好的精神狀態是腫瘤病人康復的生理和心理基礎；科學的養生和正確的康復鍛煉則是提高生活質量與延長生存期的必要保證。生命在于運動，腫瘤病人進行體育鍛煉，首先能在運動中解除精神壓力，消除精神疲勞；其次通過長期和科學的體育鍛煉可全面提高體質，尤其是對人體心肺功能的提高和免疫力的增強是藥物無法比擬的。那么，腫瘤病人應該如何進行康復鍛煉？有哪些鍛煉方法呢？    腫瘤病人進行康復鍛煉應由簡到繁，循序漸進。根據自己的病情、環境條件和身體承受能力，由輕微運動逐漸加大運動量。比如臥床不起的病人，可選擇按摩，以被動運動來防止肌肉萎縮和關節強直；病情好轉能起床后，改散步、氣功等。但要注意運動量應適度，進行按摩時禁忌對腫瘤局部按摩，以免促進癌細胞擴散。    6．定期復查，配合隨訪 腫瘤致病因素多，潛伏期長，即使有效治療后病情得到控制和緩解也不等于完全痊愈。病人及其家屬仍需時時保持警惕，定期復查，積極配合醫療隨訪，以盡早發現情況及時處理。   7.心理、情緒與癌癥的關系:　   人的心理、情感、精神、情緒對疾病的產生、治療和康復有一定的影響。在50年以前，就有人做動物實驗，使小鼠中樞神經發生紊亂，促進了用甲基膽蒽誘發的肉瘤生長。在相同的飼養條件下，小鼠單獨飼養時得癌的較多，而在群養環境下得癌的較少。另-實驗將6只狗關起來，設法使之長期驚恐不安，無法休息，另外4只狗生活在平靜的環境里，經-定時間后，前面的6只狗中有3只狗患了癌癥而死亡，后面的4只都安全無恙。希臘醫生蓋侖指出，憂郁的婦女比較容易得癌，經常抑制怒氣易生乳腺癌。有醫生給一批因癌癥死了丈夫的婦女作測定，發現她們身體內可殺傷癌細胞的淋巴細胞活力明顯下降。研究認為郁悶、孤僻、嫉妒、憂思多愁、急躁、易怒、長期忍氣吞聲、因喪失親友哀痛而不能自慰、蒙受打擊而不得解脫、精神長期緊張等情緒變化都能促使癌癥的發生發展。此外，心理和情緒也影響治療和康復的效果。究其原因，心理和情緒密切影響人的免疫功能與內分泌，使內分泌失去平衡，抗病能力降低。   當聽到家里親人患癌癥，您可能有焦急、痛苦、害怕等情緒，但是作為家屬，您必須鎮靜，克制焦急、害怕等情緒，表現出合病人共度難關的決心。盡量的陪伴他（她），撫慰他（她）。如果病人有傷感，家屬要熱情鼓勵，鼓舞預計并作斗爭的斗志。癌癥是可能治愈的。有時，病人的要求很難做到，這需要通過小心的溝通，讓對方理解，癌癥病人也是通情達理的。因為患者有病，情緒可能不好，或發脾氣，您要想到他是病人，要對他容忍些。如有誤會，耐心解釋。除了支持和愛護，要鼓勵病人主動參與康復活動，在病情許可時，不能事事代勞，讓病人做些事，這有利于病人的身心健康。家中有什么是仍可告訴他，讓他出主意，不可將他孤立起來，使他和周圍的人融洽，熱愛生活。所以鼓勵病人自己照顧自己，參加社交活動，參加力所能及的文化娛樂或體育鍛煉。治愈后的癌癥病人，是可以繼續工作和學習的。有一些病人能正確對待疾病，配合醫師進行治療，情緒穩定，與疾病斗爭的意志較強，往往比那些被癌癥下得不知所措的病人治療效果要好得多。如果精神上被摧跨，振作不起來，再好的治療也難充分顯出療效。情緒可以促使病情加重，也可以促使病情好轉。

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