食用和購買過蜂膠的朋友可能會發現，在市場上出售的蜂膠，也有多種不同的狀態，其中黃蜂膠和黑蜂膠就是最常見的兩種，那么黑蜂膠與黃蜂膠到底哪一個好呢？這個問題在好久以前就人有曾經提出來過，但是一直沒有確切的答案。為此帶著這個問題我專門咨詢了蜂產品的專家，專家告訴我的答案，也有些意外，現在寫出來，與大家一起討論。

黑蜂膠與黃蜂膠到底哪一個好

1、黑蜂膠與黃蜂膠之所以顏色不同，是因為蜂蜂膠中的黃酮類物質含量更高一些，而且黃蜂膠中則是萜烯類物質的含量更高一些，這兩種物質含量的高低不同，也就讓蜂膠的顏色出現了很大不同，而黃酮類物質和萜烯類物質對人類的功效與作用是各不相同的，很難依據這一點分清它們的好與壞。

2、黑蜂膠與黃蜂膠對人類的功效側重點不同，大家可以根據自己身體的需要選擇具體的蜂膠產品，不用盲目的去相信哪一種蜂膠好，因為沒有最好，適合自己的應該就是最好的了。因為蜂膠是一種生物性保健品，它里面有三百多種不同的營養物質，依據單一的營養成分去判斷蜂膠好壞是不科學的。

3、蜂膠顏色不同，與產地和蜂種也有一定的關系，也就是說顏色并不影響蜂膠質量的頭鍵。另外也有一些蜂產品加工才，為了迎合消費者，在加工提純蜂膠時，利用了一些不當手段，讓它的單一成分得到擴大，從而讓蜂膠出現了消費喜歡的蜂膠顏色，但是這種蜂膠的營養和功效早就打了很大的折扣，人們再食用以后也達不到應有的保健功效。