花粉知識(shí)介紹
|OK蜜蜂網(wǎng)
花粉（POLLEN），是植物有性繁殖的雄性生殖器官——雄性產(chǎn)生的雄性配子體，相當(dāng)于雄性動(dòng)物的精子。當(dāng)風(fēng)或昆蟲把花粉粒（被子植物雄蕊花制劑和裸子植物小孢子葉上的小孢子囊內(nèi)的小顆粒狀粉狀物）帶到植物雌性生殖器官——柱頭時(shí)，在適當(dāng)?shù)臏囟取穸认拢ǚ哿＞兔劝l(fā)出花粉管，精細(xì)胞則沿著花粉管到達(dá)胚珠與卵細(xì)胞結(jié)合成為受精卵，發(fā)育成植物的種子。因此說花粉跟人的精子一樣，都是神奇的生殖物質(zhì)，大自然的精英，被世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，醫(yī)學(xué)專家譽(yù)為人類完全營(yíng)養(yǎng)寶庫。所有制劑理含有幾乎都可以在花粉中找到。 花粉呈小粒狀。花粉粒一般直徑在10—15微米之間，但最小的僅幾微米，最大的達(dá)到幾百微米。花粉粒形態(tài)一般呈輻射對(duì)稱狀，有圓形的、扁形的、橢圓形的、三角形的、四角形的等形狀。顏色以淺到深各種都有，但大部分為黃、淡黃、橘黃、淡綠、橙紅、淡褐和灰白色等。新鮮花粉氣清香，味稍甜，略有苦澀。 “我有一杯酒，念君恩共倒，上浮黃金蕊，送以清香潦，為求君朱顏，可以卻君老。” 這是中國(guó)北宋時(shí)期大詩人歐陽修的詩句，他當(dāng)時(shí)用黃金蕊，也就是花粉來釀制補(bǔ)身酒，送給祈求長(zhǎng)壽的仁宗皇帝，看來，他早知道花粉有保朱顏和養(yǎng)老的作用。 近代，蘇聯(lián)科學(xué)院老年人研究所對(duì)高加索200多位百歲以上的老年人調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些高齡老人大部分是養(yǎng)蜂者，他們經(jīng)常吃花粉，才得以年遐壽高。自從一位日本教授發(fā)現(xiàn)花粉能使人的背肌、握力和肺活量增大之后，而且花粉是純天然植物精華，沒有任何興奮劑和副作用，所以，花粉食品又成了體育界的寵兒，很多運(yùn)動(dòng)員在賽前就吃花粉食品，借以使自己的比賽成績(jī)能有所提高。由于花粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，近年宇宙航行員亦以花粉作為他們航行的食物。 自從法國(guó)醫(yī)生雪旺發(fā)表了《食療醫(yī)用花粉》一文之后，引起了醫(yī)療界極大興趣和重視，并紛紛將花粉應(yīng)用于臨床。 瑞典大學(xué)醫(yī)院泌尿科醫(yī)生認(rèn)為花粉對(duì)慢性前列腺有非常高的療效。日本長(zhǎng)崎大學(xué)醫(yī)學(xué)部也認(rèn)為慢性前列腺炎竄者服用可在短時(shí)間內(nèi)改善癥狀，有效率達(dá)90%。 保加利亞索非亞醫(yī)院，用花粉階段腦動(dòng)脈硬化癥，服用10天后，病情好轉(zhuǎn)，一個(gè)月后癥狀基本消失。給高血脂癥串者服用花粉，每日三次，每次一匙，連服20天后，血清膽固醇、游離脂肪酸、甘油三脂和b脂蛋白含量均有下降，a和 b球蛋白的含量均有所增加。 巴黎防癆院給營(yíng)養(yǎng)缺乏癥和身體虛弱的串兒服用花粉，1—2個(gè)月后，紅細(xì)胞數(shù)量增加了25—30%，血紅蛋白含量平均增加15%。 奧地利維也納婦科醫(yī)生用花粉階段一般制劑物不能湊效的婦女更年期綜合癥和婦科疾病，也獲得較好的效果。 因此，花粉已被世界各國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)界和醫(yī)學(xué)界引起關(guān)注，近年來隨著醫(yī)學(xué)的進(jìn)步和人類對(duì)保健意識(shí)不斷提高，以及對(duì)健康、長(zhǎng)壽的追求。特別進(jìn)一步對(duì)破壁蜂花粉的療效研究和廣泛應(yīng)用。 據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn)，花粉的大部分營(yíng)養(yǎng)含有聚集在花粉的外壁上，如果能把花粉壁的含有吸收，那花粉的療效就可以大大提高！但是，花粉外壁抗腐蝕性很強(qiáng)，連硝酸也無法溶解。地質(zhì)學(xué)家曾挖掘出億年前的花粉化石，這更證明花粉壁的堅(jiān)硬程度。人們食用未破壁的花粉后只能透過花粉壁的幾個(gè)萌芽孔吸收到核心內(nèi)的小部分營(yíng)養(yǎng)素，而大部分的營(yíng)養(yǎng)素隨著外壁排出體外。因此，要完全發(fā)揮花粉的營(yíng)養(yǎng)和療效，關(guān)鍵在于花粉的破壁技術(shù)。
上一篇：蜂花粉也可以改善記憶力
下一篇：生活中常用的花粉面膜