真假蜂巢蜜的辨別方法

　　前幾天，有個(gè)同學(xué)說(shuō)自己得了鼻炎，聽(tīng)說(shuō)蜂巢蜜對(duì)鼻炎有不錯(cuò)的治療效果，就想在淘寶上購(gòu)買一點(diǎn)蜂巢蜜吃，但是打開(kāi)淘寶一看卻發(fā)現(xiàn)，蜂巢蜜有很多種，而且價(jià)格之間相差也很大，就不敢購(gòu)買，跑到我家來(lái)讓我支招，我建議他還是去市場(chǎng)購(gòu)買，可以直接分辨真假，并且把蜂巢蜜真假的辨別方法告訴了他，他在購(gòu)買蜂巢蜜是果真沒(méi)有上當(dāng)，現(xiàn)在我把這些方法寫(xiě)出來(lái)，想購(gòu)買蜂巢蜜的人可以參考一下。

　　1、在通常情況下，蜂巢蜜中蜂巢是假的可能性很小，多是在里面的蜜中動(dòng)了手腳，有些地區(qū)出現(xiàn)過(guò)直接向蜂巢中灌入白糖然后讓蜜蜂封蓋再出售的情況，這樣的蜂巢蜜在聞氣味而就會(huì)有感覺(jué)，而且取一些巢蜜在手中拈動(dòng)時(shí)，會(huì)有明顯的顆粒感。

　　2、口感也是辨別蜂巢蜜真假的一個(gè)重要方式，大家取一點(diǎn)蜂巢蜜放在嘴里，嚼一會(huì)后嘴里會(huì)有殘?jiān)霈F(xiàn)，這是蜂巢中的蜂蠟，純正的蜂巢蜜出現(xiàn)的蜂蠟感覺(jué)很有韌性，有些類似于口香糖的感覺(jué)，但是有些韌性卻很小，這就不排除蜂巢蜜造假的可能，但是如果是黑色的蜂巢蜜，不出現(xiàn)殘?jiān)彩钦５模驗(yàn)檫@種老蜂巢的重要特點(diǎn)。

　　3、購(gòu)買了蜂巢蜜以后可以直接把它放在冰箱中進(jìn)么冷凍，過(guò)二十四時(shí)以后取出，再取一小塊蜂巢蜜放在溫水中，如果能完全融化，蜂蠟存在于水的上層，也說(shuō)明這種蜂巢蜜的質(zhì)量是不錯(cuò)的，但是如果在把它放在水中以后，長(zhǎng)時(shí)間不化開(kāi)，則說(shuō)明這種蜂巢蜜中有許多人工因素存在，質(zhì)量并不過(guò)關(guān)。